【萬縣紅桔】
萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。之所以稱這些桔樹為“古紅桔”，是因為它們的基因傳承有唯一性，而且比雜交基因有更強的競爭力，所以後代的樣子、特性，都和數千年前的祖先是一個樣子。萬縣紅桔有悠久的種植歷史和深厚的文化底蘊，位於紅桔的原產地域，是全國種植紅桔歷史悠久，面積和產量最大的地區，已有一千多年的栽培歷史。
【萬州玫瑰香橙】
“玫瑰香橙”（ 源自義大利西西里島塔羅科血橙）是重慶萬州晚熟柑桔發展的主推品種之一，現有種植規模2.5萬畝，年產量2萬噸。萬州是全國柑桔最適宜地區，因得天獨侯的自然生態條件，種植的晚熟塔羅科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點，被稱為萬州“玫瑰香橙”。 萬州“玫瑰香橙”成熟期在1—2月，晚於一般柑橘。萬州每年2月14日情人節會在“玫瑰香橙”種植園舉辦“玫瑰香橙浪漫風情月”活動。 萬州“玫瑰香橙”果實較大，果面較光滑，色澤鮮豔、果實無核、汁多味濃、營養豐富、成熟期晚、果實便於貯運，品質極佳。
【萬州山胡椒】
山胡椒是我國優良的香料經濟樹種，其花葉果可蒸餾提取山胡椒油，其產品廣泛應用於食品、醫藥、日化等眾多領域。
【太白銀針】
太白銀針產於世界著名風景區——長江三峽一帶，早春三月採摘高山幼嫩茶芽，採用傳統工藝與現代科技結合精製而成。該茶潤綠顯毫，條索緊秀，勻直若針，香高清純，湯綠明淨，味鮮醇爽，葉綠鮮亮，嫩勻成朵，乃名優綠茶之珍品。
【金角牌老四川五香牛肉幹】
始創於1937年。以優質鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精製而成，具有獨特的五香味。價格20～120元。
【渝峰烏天麻】
天麻中的上品為烏天麻，烏天麻中的精品為渝峰烏天麻。渝峰烏天麻為重慶渝峰中藥材種植有限公司生產。渝峰烏天麻為採集野生烏天麻原種，培育在盛產野生烏天麻的寶地----雲峰山海拔1700米左右的地帶。在野生自然環境中生長而成，無需像其它公司在室內、洞穴中培育或在室外大棚中種植，也無需蓋薄膜進行培育。
【雞汁鍋貼】
將鮮豬瘦肉剁茸，加調料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細嫩，味道鮮美所謂雞汁即是雞湯，此品特色為底面酥脆，表皮軟糯，餡心味鮮。制法：豬肥瘦肉洗淨剁成茸泥；薑洗淨拍破剁碎，加水浸泡後取出薑汁；肉茸放盆內加入雞湯用力攪動，待肉茸將雞汁吸入後，再加入薑汁、鹽、香油、料酒、白糖、胡椒末繼續攪動，至肉茸成為較幹的泥狀時即成餡心。
【萬州格格】
對於一個喜歡美食的人來說，來到重慶，除了感受濃郁淳樸的民風，最開心的事情莫過於品嘗當地的美味小吃。在拋棄了大酒店的山珍海味後，來到了街邊的小吃店，感受新三峽，感受萬洲的小吃，在品嘗的同時，也體會到了一種文化精髓。 中國的美食就如同中國的山川大河一樣，總有品不夠的氣象萬千，聰明的食客會發現，遠離四大菜系之外的那些美食，原來也有旖旎的風光. 在三峽江水兩岸，有很多山民養殖山羊，有一道菜叫羊肉格格，很多食客以為帶“格格”兩字必然是皇宮裡的菜，其實它是當地的一種叫法。
（實習編輯：楊藍藍）