您的位置:首頁>旅行>正文

【豐都】看著最後一種特產,真的流口水!

【豐都龍眼】

豐都縣位於長江上游四川盆地東部,三峽庫區腹心地帶,屬中亞熱帶濕潤季風氣候區。年平均氣溫18.3℃,平均日照1276小時,無霜期336天,具有適宜龍眼種植的氣候、土壤、水利灌溉條件,是種植龍眼的黃金寶地。

【董家花椒】

董家花椒是重慶市豐都縣董家鎮的特產。董家花椒獲國家地理標誌證明商標。董家鎮決定把花椒產業打造成為該鎮的一大亮點,其優勢明顯,一是董家鎮花椒種植歷史悠久,積累了豐富的種植經驗;二是花椒種植所需要的勞動力少,種植技術含量不高,正適合董家鎮青壯勞力不足的特點;三是董家鎮區位優勢顯著,地處縣際交界,市場廣闊、交通便利,為產品的銷售提供了條件。目前該鎮花椒種植面積已經達到了11000餘畝。

【豐都仙家豆腐乳】

豐都仙家豆腐乳重慶市著名商標、重慶市名牌農產品——仙家豆腐乳、仙家醬油、仙家食醋等由重慶仙家釀造有限公司生產,其中仙家醬油、仙家食醋榮獲2002年國家免檢產品。

【鬼城麻辣雞塊】

豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞,亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡單,將雞肉白水煮熟切成小塊,再將紅油,味精,香油,白糖,花椒面,醬油調勻,淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛,肉質硬硬的卻能輕易地用牙撕碎,極易入嘴。菜色澤紅亮鮮豔,質地嫩氣,味厚香濃,香辣味鮮,帶有回甜,是佐酒下飯的佳餚。

(實習編輯:楊藍藍)

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示