小編經常懷疑,在自己職場禦☆禁☆姐一般的軀殼下是不是住著一位肥頭大耳的廚師的靈魂?對做菜有與生俱來的興趣,對廚房也有著情有獨鍾的依賴。在家裡小編除了睡覺之外通常只會待在兩個地方,要麼書房,要麼廚房。今年小編拼命寫稿,攢了一些私房錢後便擬定了一個廚房升級的計畫。這個心願清單裡的單品,小編誓要一件一件敗回家。
前幾年搞家裝時因為預算吃緊,很多地方都只能將就,小編最心愛的廚房也只能被迫忍辱負重。關於廚房升級計畫,第一件便是要更換那個早就讓小編忍無可忍的所謂不銹鋼水槽。說好的不鏽呢?才幾年怎麼看起來就髒兮兮的了。
不銹鋼水槽剛用時嶄新光亮,一段時間後就留下很多印子,有鋼絲球刷過的細條,還有洗不乾淨的老油漬。聽說優質的花崗岩水槽比不銹鋼耐用N倍,防腐耐磨,抗撞擊不變形。最關鍵的,是它的顏值高,那可以讓小編一見傾心的尤物啊~
水槽換了後,廚房的鍋具也要升級。可能你會說,鍋具不過幾百,用不著擬定計劃,隨時都能買買買。一聽這話就知道你沒下過廚,不是勤儉持家的資深主婦。鍋具就像武士的戰馬,可不是說買就買,說換就換的。
好的鍋具能越用越順手,這次更新換代之前小編可是好好做過功課。炒菜鍋一定要買容量夠大的不粘鍋,現代人都提倡健康少油,鍋具好用才能真正辦到。除了炒鍋,小編還想換個奶鍋,現在的奶鍋經常一言不合就糊鍋,我要加厚複底的不銹鋼小奶鍋!
為了讓廚房看起來更整潔,我想把廚房收納也好好歸置一下。不喜歡操作臺面總有各種雜物堆著,我要把它們通通搬到牆壁上去。敗一件足夠長的壁掛式置物架,上面可以放置鍋具刀具,調料油品,甚至微波爐和電鍋,從此操作臺面一馬平川。
最後,我還想換一套餐具,早就看上的日式櫻花和風餐具很有藝術感,用它來盛放我精心準備的飯菜才是名副其實的秀色可餐。最幸福莫過於一家人整整齊齊的吃飯,當我完成我的廚房升級心願清單後,我一定能更加享受我的快樂烹飪。