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寶寶健康零食自己做:原味美膩櫻花泡芙

哈嘍,艾瑞寶迪,相信好多寶媽都知道,在寶寶六七個月時候就要弄點小零食啦給他練習手指的靈活性,也成為finger food。大受寶媽歡迎的,很出名滴那個星星泡芙。 42g就要30人民幣,突然有種國人財大氣粗的趕腳捏~雪舞不服,自己動手豐衣足食,簡單一些材料就可以做出一大烤盤哦!寶媽們再也不用對著錢包歎氣咯

材料

水:64g,黃油:25g,低筋麵粉:40g,嬰兒奶粉:7g,雞蛋:一個,糖:3g(這個量吃不出什麼甜味,如果超過一周歲的寶寶,可以適當加多一點。),鹽:一丟丟(ps:千萬要少啊,要不成鹹泡芙了,而且嬰兒不適合吃太多鹽)

步驟

1、將麵粉和奶粉混合過篩,將黃油,水,砂糖,鹽放到康寧鍋裡加熱,煮開後關火,將麵粉奶粉混合物倒入。因為量比較少哈,如果用手動打蛋器,可能大多數都粘到打蛋器上了,雪舞告訴你個竅門:四根筷子!

一般人我不告訴他捏,快速攪拌成團。裡面不能有生麵粉哦,全部被燙熟

2、放至摸著不燙手,把雞蛋攪勻,分幾次加入到麵團中,每次要攪拌至順滑,再加下一次,千萬別心急,心急做不成熱泡芙。

3、接著用刮刀把麵糊裝入一次性裱花袋(親們,雪舞既有布裱花袋,也有矽膠裱花袋,也有一次性塑膠裱花袋,得出結論是能用一次性滴別用其他,別問我為啥,問了我也不會告訴你是因為懶)。在墊了高溫油布的烤盤上,開始擠出一朵朵美膩的櫻花吧~要留出一定空間哦,會膨脹。

4、烤箱180度預熱好,然後放入烤盤,上下火烤20分鐘。此處注意:每個烤箱的脾氣不一樣,也會有差,注意上色☆禁☆情況,烤至金黃就好。

其實烘焙也不是那麼難是不是?讓你老公大跌眼鏡吧,你的寶寶會更健康更愛你~下次有空雪舞會弄點成年人的美食上來,不見不散哈!

【結語】

本文由什麼值得買網友“夜雪舞輕盈”撰寫並授權轉載,如果你有更多好物想跟我們分享,歡迎在評論區與我們互動。

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