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寶寶抗拒吃蔬菜?幾招幫你搞定!

現代人好多都是無肉不歡,小編也是!都知道蔬菜有益,但當一堆美味的牛扒擺在面前時,蔬菜是什麼?鬼才知道~但現在問題來了,十個寶寶八個不愛吃蔬菜。有時候沒肉寧願不吃!媽媽們很頭疼有木有?到底有什麼辦法讓孩子不再抗拒吃蔬菜呢?

給蔬菜賣廣告要用適當的方法,別一味強調好處。

這樣真的很煩!經常吃飯就嘰嘰歪歪說蔬菜的好處,誰愛聽嘛!打廣告也用點好的招啊!在食物方面,孩子最關心的是味道,饑餓和營養都無關緊要。讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養”等解釋。

還是試試以下幾招吧:

1、讓蔬菜更有趣

研究發現,給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由於味覺發育的緣故,孩子更偏愛甜食,而對番茄和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱,比如“透視眼胡蘿蔔”、“超級英雄南瓜”,或做點食物造型,可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。看看這幾位網友多聰明:

@天天藍:我家孩子不愛吃胡蘿蔔,我就把胡蘿蔔“藏起來”。經常在肉丸、餃子餡、包子餡、餡餅餡裡添加少量胡蘿蔔,還給孩子設計了一種麵粉加雞蛋、胡蘿蔔細絲、西葫蘆細絲做的 “紅綠絲煎餅”,結果孩子吃得津津有味。

@兜兜媽媽:鼓勵他多吃飯,吃菜,蔬菜綠油油的,多漂亮多好吃呀!多吃蔬菜,身體才能頂呱呱~

@倩倩媽媽:我把青菜切碎,給孩子做成各處各樣的湯粥,裡面加點火腿、肉丁,玉米。蛋花火腿蔬菜粥、皮蛋瘦肉蔬菜粥、鮮香蝦仁蔬菜粥、大排骨蔬菜大米粥等等,我孩子經常喝得底朝天!

2、利用小夥伴的影響力

儘管父母有時候無法在吃蔬菜方面給孩子樹立榜樣,但小夥伴卻能夠做到這一點。與朋友帶孩子一起進餐時,在小朋友的影響下,孩子會毫不猶豫地吃在家不愛吃的蔬菜。“同伴壓力”的作用不可低估。

3、把蔬菜變成寶寶隨手可拿的零食。

其實寶寶的口味是白紙,完全可以從小培養的。寶寶一歲後,乳牙長了不少,每天有計劃地把黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條,讓孩子隨時用手抓來吃,青脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢隨時想咀嚼的感覺,還可藉此培養孩子愛吃蔬菜的好習慣。但要注意家長監護,不能讓孩子吞入大塊的蔬菜,避免造成窒息。

4、遵循“一口規則”

習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說“只吃一口”。之後每頓飯逐漸增加,讓孩子習慣吃蔬菜。“一口規則”是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時,家長應態度堅定,不跟孩子討價還價。

5、編寫故事度身定做

寶寶一般都愛聽故事,建議家長為不愛吃蔬菜的孩子度身定做地編一些故事,最好將寶寶也編進去。比如大力水手吃菠菜、愛吃胡蘿蔔和青菜的小白兔、吃豆豆長肉肉等,隨時編講,對一般孩子都有效。

飯前也可給孩子講解各種菜的營養價值,對寶寶身體發育的作用。平時儘量少給孩子吃零食,並且多讓孩子參加體育鍛煉。對孩子在吃蔬菜方面的點滴進步都應及時鼓勵,增強他們的自信心。

6、一餐中多菜少肉

研究發現,如果餐盤中肉類占一半,蔬菜只有一丁點兒,孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍,孩子會對蔬菜更感興趣。

7、葷素搭配

今年2月一項研究發現,將蔬菜與孩子愛吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜攝入量。國外對比研究發現,甘藍與奶油乳酪搭配之後,孩子蔬菜攝入量由20%增至72%。

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