北有“帝都”,南有“魔都”,也不知道從什麼時候開始帝都、魔都就這麼叫開了,或許不少年輕人最開始聽到“魔都”這次都是從郭敬明的一本叫做《小時代》的書裡吧,那本書裡描寫的全是一副紙醉金迷的魔都現象,讓不少年輕人都對魔都——上海產生了無限的遐想和憧憬。現如今,每時每刻去往上海、開始漂泊的年輕人越來越多,這些“上漂”一族成為今後城市發展的新興力量。說到魔都上海,或許多人都已逐漸忘卻了它傳統的一片,畢竟展現出來的都是新鮮高科技發達的都市風格。在逐漸消失、沒落的許多條弄堂裡,還有著讓人無法忘卻的老味道,這些味道見證著老上海從破敗混亂中逐漸走向興旺,也為一代又一代的上海人提供了記憶中的味道。就是這些老上海的老味道,讓人無法忘卻這座城市。今天,就讓我們一起來看看這些記憶中的老味道。
▼雲間花生牛軋糖
這款可是來自上海的老字型大小特產,尤其是這款花生牛軋糖可謂是上海家家戶戶必備,最佳伴手禮。每一粒都含有濃郁的奶香味,還有看得見的大顆粒花生,吃起來香甜Q彈,好吃不粘牙,男女老少最喜歡的花生牛軋糖哦!
▼亞麻籽牛軋糖
在上海,還有另外一家老字型大小的甜點糕點讓人愛不釋口,每次去的時候都排著長長的隊伍。噔噔噔,就是這款牛軋糖啦,雖說看上去每一粒都有大顆大顆的果仁花生,口感十分有嚼勁,奶香味十足,是老一輩最愛的花生牛軋糖。吃起來十分軟滑,尤其是亞麻籽超級香。
▼大白兔原味奶糖
小時候最奢侈的糖果就是來自上海的大白兔奶糖啦,大大的一粒足以讓所有的小朋友嘴饞得不行。經過了幾十年,老字型大小還是那個味道,大白兔也還是那個味道!精選上等的奶源料,精心的製作加工,最終製作出來的大白兔奶糖奶香味濃郁,好吃又不膩,怎麼吃都不會粘牙喲!
▼上海香鵝
這款可是老上海都響噹噹的鵝肉哦,絕對的鮮美,讓吃過的人都無法忘卻。味道之所以那麼獨特,是因為採用了上等的老鵝,在經過了充分的滷味調料之後,再使用果木樹枝進行烘烤煙熏,這樣多重製作出來的鵝肉自然口感豐富,越嚼越香,在本身肉香的同時還帶有淡淡的果木香味。
▼紅燜牛肉罐頭
老上海人一直都非常喜歡的一款熟食就是來自梅林家的午餐肉罐頭啦!這款罐頭在一般午餐肉的基礎上進一步加工,而且選用的材料也是上等的牛肉,製作的工藝更加複雜,製作出來的紅燜牛肉超級美味,一點都不輸餐廳裡現做的菜。這類的罐頭只需要打開就可以吃了,完全適合懶人一族哦,用來下酒也不錯!
▼三牛萬年青餅乾
這款看起來非常普通甚至包裝還有些簡陋的餅乾卻是上海的老字型大小哦,每次排隊的人都能繞上好幾圈,就是以其簡單樸實的味道著稱!吃慣了各式洋餐的上海人就是喜歡它特別的奶香和酥脆出眾的口感,不管是用來當做早餐,還是解饞當做零食,都是不錯的選擇哦!
▼上海記憶風味酸牛奶
這款來自上海味道的優酪乳是現如今上海最暢銷的優酪乳,不少人就是沖著它的名字而來。為的就是紀念還原老上海的味道,光是優酪乳本身的原料就是挑選了千島湖的牧場生牛乳,口感十分順滑,一點都嘗不到酸澀味道。完全沒有添加其他色素、香精的優酪乳帶你回味舊上海的時光和味道。
以上就是小編為各位安利的7款相當出名的上海特產啦!去到一個城市,就應該嘗一嘗本地的特色美食,體驗當地的風俗民情,這樣才能獲得一個城市的味道和記憶,這樣才能融入其中感受當地的文化和習俗。離開這座大都市的時候,不妨帶點特色美食,送給親人和朋友,讓他們和你一樣嘗嘗這裡的味道。