每次進高大上西餐廳是不是都會不適應？生怕自己在用餐時有什麼地方出錯了？刀叉這麼用對嗎？這份食物時該這麼吃嗎？中途離席我該怎麼做才得體？今天我們就為大家提供正規西餐廳中的一些基礎的餐桌禮儀。
首先就是最讓人頭疼，但又讓人倍有用餐優越感的繁冗的餐桌禮儀了。
△餐具的擺放及使用
席位卡： 由主人擺放，如果寫有你的名字，那隨意換位置可不禮貌，而隨意更換席位卡更是非常失禮的大忌諱。
餐巾：一般要等東道主先拿餐巾，其他人才能將餐巾折疊放在腿上；在與別人交談前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要離場，請將餐巾放在座椅上表示在場其他人和服務員你呆會還要回來，只有待用餐結束的時候，才將餐巾放回桌上。
麵包盤&黃油刀： 將麵包在麵包盤一手撕下一小塊，再放入口中，切忌把一整塊麵包拿起來啃。如果要塗抹黃油或果醬，也要先將麵包掰成小塊再抹。
餐叉&餐刀：“自外向內”使用，一旦開始使用，就不要再將放回桌面上，不用時可以架在盤子上。
胡椒&鹽: 即使您只要求了鹽，一般胡椒和鹽會一起上桌，可根據口味自行添加。
△餐中需知
儘管大部分食物都不應當用手碰觸，但以下的食物例外：
刀叉的擺放，其實是像服務生傳達你是否依舊在吃或者是結束這盤菜的信號。正餐餐廳裡，如果不注意擺放，單單吃成光碟，服務員也不會給你上下道菜哦。
△其他注意事項
1、若是私人餐會，入座時應以女士優先；而公事餐會時，則應讓上司或長輩先入座；入座時從左側入座。
2、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。
3、嘴裡有東西時不要說話。
4、洗手盆一旦端上來，不可擰擠盆內的檸檬，也不可將兩隻手同時放入清洗 。
5、女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。不要在座位上補妝，哪怕是用餐結束後。
6、抽煙最好在用餐後，等到飲用咖啡時才抽，實在要抽煙可以和同席的人示意後離桌。
當然無論在什麼餐廳，最重要的就是讓自己和身邊的人都可以舒適。在“高大上”的西餐廳裡冒冒失失和在“普通”的西餐廳裡窮講究都是讓人不快的舉動。