臘味這種食物確實是一種光是想一想都能流口水的食物，尤其是小時候，仿佛就是為了能吃到臘味而盼著過年的！所以要說中國民間最喜愛的食物是什麼，我想非臘味食物莫屬了！而這貨的歷史也是相當悠久的，據說早在上古時期的夏朝就已經存在了，不過那時候多是用來祭祀的！然後到了今天，臘味不僅製作方法變得更加多樣了，而且味道和口感也有很大的不同，比如四川的臘味多以麻辣鹹香為主，而且廣東一帶的臘味則已甜香為主。但不管怎麼變，臘味這東西始終是小編的最愛！
△四川麻辣農家手工自製臘味
正宗羌寨臘味，裡面包括了麻辣香腸，煙熏腿肉，風乾臘排骨和臘豬蹄膀這四種傳統臘味！不僅包裝的非常乾淨衛生，而且都是真空獨立包裝哦。另外它的分量也非常的足，再加上這麼性☆禁☆感的價格。請問你能在超市里買到麼？
△湛江金泉臘肉
這款就是廣東風味的臘味了，它是用煙熏後再風乾的臘肉，而且所用的豬肉都是正宗的農家豬肉哦。所以臘肉看起來肥瘦分佈均勻，而且脂肪非常的細膩，並是那種泡泡肉！另外這款臘味吃起來不僅僅只是甜味，而且是咸甜適中肉香撲鼻！
△湖南湘西柴火煙熏肉
這款是正宗的湖南後腿臘肉，還是用精選的農家土豬經過純手工醃制和柴火、茶殼、桔皮、穀殼等天然原料薰制而成農家臘肉。所以這款臘味吃起來不僅肉香醇正熏香撲鼻，而且還有股就為的家鄉味兒，並入口超級有嚼勁，肥而不膩！
△廣式臘腸
剛才誰了廣東一帶的臘腸一般都偏甜，而且吃法非常多樣，不僅可以用來下火鍋和燒烤，還可以用來炒菜哦。它吃起來不僅肥而不膩口感有嚼勁，而且味道除了甜味之外還有一股淡淡的酒香味。總之用來下飯什麼的簡直是一流！
△禦蜀坊臘肉
正宗四川老臘肉，也是用柴火煙熏而成的後腿臘肉！其特點不僅肥少瘦多，而且脂肪晶瑩剔透，瘦肉香而不柴。因此個人認為這款臘肉不適合再次加工食用，最好是煮熟或蒸熟後直接食用，那股香味簡直是久久無法忘懷！
△禦蜀坊臘腸
這款禦蜀坊的臘腸也可以用做工精細來形容，因為它裡面的肥瘦比例剛好是三比七！所以吃起來既不油膩又不會太幹。總之是剛剛合適，而且味道咸度適中，麻辣鹹香！也是適合煮熟後直接食用。下飯一絕！
△重慶風味煙熏麻辣香腸
沒錯，這是一款充滿重慶風味的臘腸，雖然說也是屬於川味，但是個人覺得它的味道比較偏麻辣，而且瘦肉較多，但是吃起來一點也不柴！另外分量也很足，價格也很便宜，總體來說還是相當實惠的！
△正宗北川煙熏臘腸
北川相信大家都知道是哪裡了吧！而這款臘腸就是那裡的正宗正宗黑土豬肉製作出來的臘香腸！其特點就成吃起來口感非常細膩，而且一點都不膩人。另外它的味道也屬於麻辣鹹香的哪一種。但是卻有一股說不出的農家風味！
△樂山農家鄉里臘味
四川的樂山除了大佛之外，其實還有很多著名的美食。比如當地的臘味就是一種！它也是精選了農家土豬並經過純手工醃制煙熏而成的。吃起來超有嚼勁之外，還肉香十足，並有一股淡淡的柴火味道！
△湖南特產臘鴨
臘味可不僅僅只有臘肉和香腸哦，其實臘鴨也是一種不可多得的美味！雖然說看上去不咋地，但是等它煮熟後，你就能真正的感受到它的魅力了！這貨吃起來不僅肉質緊實有嚼勁，而且酥香無比，就連骨頭你都恨不得給嚼了！
△湖南農家自製臘魚
有了臘鴨，那麼臘魚就不足為奇了！個人覺得臘魚吃起來還是非常具有地方特色的！這種臘魚吃起來沒有咱們平時吃的那種魚肉肉質細嫩，但反而多了意思韌勁兒，所以用來下酒或下飯什麼的最合適了！另外臘魚的營養價值也很高哦！
△安徽宣城正宗水陽三寶鴨翅
大家可別被它超LOW的外表給矇騙了哦，這貨可是超級美味啊有木有！個人覺得比什麼鹵鴨翅之類的好吃多了！不過缺點就是因為是風乾的，所以肉不是很多，但濃縮才是精華嘛，也正是這樣，這款臘鴨翅也是非常適合用來下酒混嘴的！