人生有百味，有人喜甜，有人好苦，有人偏辣，有人愛鹹，但也有人鍾愛酸辣這種複合味型。比如至今依然風靡全國的泡椒味零食，或是流行於大街小巷的四川名小吃酸辣粉！其實小時候小編我是不怎麼喜歡酸辣的，但長大後才發現它的好處，這種味型的食物不僅吃了非常開胃，而且還有加速新陳代謝的作用，尤其是冬天的時候來一碗熱騰騰的酸辣粉，那酸爽足以讓你滿頭大汗酣暢淋漓。而今天要向大家推薦的正是各種酸辣口味的美食，如果你也跟小編一樣獨癡酸辣這一口，那麼久千萬別錯過了哦！
△正宗農家酸辣泡椒
說到酸辣，真正能將它發揮到極致的算泡椒莫屬。所以這款正宗的農家的酸辣泡椒可以說是你的廚房神器哦，無論是做魚還是吃面，只要往裡面放幾顆，包管讓你吃了還想吃，而且一身大汗！
△廣西醃制酸辣蘿蔔皮
這款廣西醃制的酸辣蘿蔔皮是先把新鮮蘿蔔脫水後，再用純米醋白糖冰糖醃制，就成了一道與眾不同的香味極好的蘿蔔皮，吃起來不僅口感超好，而且冰鎮後風味更佳哦，味道酸甜脆爽，下飯簡直是一流！
△湖南農家自製酸辣刀豆
傳統工藝手工打造，正宗湖南農家酸辣刀豆，夠辣夠酸爽地道湖南家鄉味而兒！它可不僅僅是辣哦，那酸爽加上嘎嘣脆的口感，吃起來不僅有一股清甜，而且味道相當自然，完全沒有添加劑！
△四川老壇泡豇豆
豇豆是豇豆，刀豆是刀豆.....四川一帶的吃貨一定對這個非常熟悉了吧！它可以說是家家戶戶都有，尤其是用秘制的紅油拌一下再吃，哇....一個人搞定三碗飯絕對沒問題！而且這款自製的酸辣泡豇豆還是用多種香料炒制的哦，不僅老少皆宜，就連孕婦都可以吃！
△手工醃制韓國泡菜
韓國的泡菜也可以說是將酸辣發揚光大的一種美食，它的特點是除了味道和口感是一絕之外，而且營養相當的豐富，據說含有大量的益生菌哦！所以對於那些經常便秘的人來說，偶爾來一碟韓國泡菜，不僅能讓你遠離便秘，還有幫助消化和去油膩的作用哦
△臺灣簡妹剝皮辣椒
個人覺得 這款來自臺灣的剝皮辣椒非常具有地方特色，雖然說咋一看覺得這貨和普通的泡椒沒什麼區別，但其實它可是剝皮去籽的哦，不僅體色如麥，而且入口清脆爽口辣而不燥，還榮獲過中國餐博會2016年“十大好食材”稱號和惠州十大手信等榮譽哦！
△超辣泡椒筍尖
大家可不要被它的外表蒙蔽了，這款筍尖雖然看上去跟我們平時吃的一樣，但其實這貨可不是一般的辣哦！但是辣歸辣，它的辣不會讓你覺得心裡燥。而且除了辣之外，它的口感也是一大亮點，爽脆可口，非常適合下飯！
△洪湖農家泡椒藕帶
藕帶相信吃過的人不多，你可以把它理解為迷你蓮藕，其特點就是口感非常的清甜爽脆，味道嘛帶有一股非常自然的甘甜清香。所以這款泡椒藕帶就正是將泡椒的酸辣和藕帶的鮮甜結合在了一起。吃起來味道非常不一般哦！
△重慶泡椒鳳爪
說了那麼的酸辣味兒的素菜，怎麼不來點肉食呢？所以這款泡椒鳳爪的就不用小編在介紹了吧？如果沒吃過的，那你的人生一定不完整！另外，泡椒鳳爪現在的牌子非常多，但要說到正宗的，還是要重慶風味的莫屬啊！
△泡椒豬皮
繼泡椒雞爪過後，泡椒豬皮在此扛起來酸辣界的大旗。不過不得不說把泡椒和豬皮結合起來確實是吃貨界的一大發明！它不僅營養豐富，富含超多的膠原蛋白，而且口感Q彈耐嚼酸辣過癮。尤其是適合妹紙們吃！