在亞洲最活不起的城市(亞太區生活費最高)排名中,中國上榜了11個城市,成都排17位(全球排35名),超越了重慶、南京、天津、蘇州、澳門、臺北,甚至把悉尼、墨爾本甩在了身後。
成都,你好牛批!! 我們都吃快吃不起飯了......
我可以試著理解,為啥成都人 光吃飯 就花掉了251.3億元, 成都人吃火鍋人均一年花費3540元了!!!
成都最貴的餐廳
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錦江賓館錦悅法餐廳
圖:摩小亞
沒想到成都最貴的餐廳、最貴的西餐是在錦江賓館裡。人均1061元,一頓飯蹉跎掉 1/4 工資。傳說中的米其林餐廳,點得少的花個500、600,隨便點點就是1000+,別忘了還有15%的服務費。法餐,估計就在告訴別人我們每一樣菜都很少喲!倒是餐廳又大又安靜,貴也有貴的道理吧!
成都最貴的中餐
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釣魚臺御苑國宴中餐廳
寬窄巷子的釣魚臺分自助餐和國宴,自助餐的價位還好,人均1000的國宴價格確實讓人難過。不過,據Jim說它是“嫡系正宗血統的複刻國宴菜”,總廚是正兒八經當過北京釣魚臺國賓館的行政副總廚,有幾道菜完全是原版呈現。越是高貴,越是不需要刻意,美得也越簡約。
成都最貴的川菜
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子非
圖:whz 1990
主打創意川菜,餐廳名很儒雅,菜名也是美到爆炸:春華秋實、花開富貴、七月流火……用鳥籠、屏風、樹枝做餐具,點單量最高的花開富貴,樹上的點心酥是可以吃的。喜歡用乾冰製造花非花霧非霧的意境,評價說是噱頭好過味道的餐廳。性價比真心不高了。
成都最貴的自助餐
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香薈全天候餐廳
成都以前最貴的自助餐一直是洲際,後來又有了麗思卡爾頓的這家,兩家人均一樣,不過洲際可以團購。阿拉斯加帝王蟹腿是這家自助餐的招牌,肉多、比較新鮮,好剝,不會出現哄搶狀況。還有就是甜點好吃,有一款巧克力蛋糕受到一致好評,用的原料很好,值得一試。
成都最貴的私房菜
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聽海海鮮私房菜
其實私房菜的價格不會有太大的差別,朗禦裡面有好幾家私房菜也是人均200+,關鍵還看點什麼菜。招牌是咖喱蟹,基本上都是好評。另外就是玫瑰撈飯和春天撈飯,比較有創意。還有松茸肉餅,除了面上的松茸和內裡的肉餡,居然還混合了清甜的雪梨,挺解油膩的。
成都最貴的日料
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大德酒場
本來還應該有一家人均881的日料,但從嚴格意義上來說,那家日料是日料和法式鐵板燒的結合,想想還是換了大德。環境也是蠻簡單的,一間一間的榻榻米,有格調但又不拘謹。沒那麼多創新,大德就是在拼食材,保持長崎的新鮮食材24小時空運抵店,不新鮮的貨品全部扔掉。有一個料理台,能夠近距離的看著日料師傅切刺身。
成都最貴的韓料
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句驪亭古風韓式料理
相比起日料,韓料似乎要溫和很多。其實炭與炭和句驪亭人均差不多,不過後者在可以裝下逼的太古裡。確實有點韓式古風的味道,以木色為基調,整面牆都是原木雕刻出來的,小細節佈置得很有禪意。 招牌是五色五味鮮豬五花,5種味道,最特別的是綠茶味,帶著當地龍井茶的清香。
成都最貴的泰料
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滿市
圖:FannyHom
成都其他泰料、東南亞菜的價格差滿市一個太古裡!!滿市是泰色天香的升級版,他們家的鍋具都要用德國雙立人的,洗手的水龍頭是國外進口的。鍋底還分了泰南和泰北口味,鮮蝦是普通鮮蝦的X2大。總之海鮮很值得一吃,其餘的甜品、小吃也不算特別驚豔。
成都最貴的火鍋
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大妙火鍋(寬窄巷子店)
圖:青年胡瓜瓜
除開河鮮火鍋,成都最貴的火鍋肯定就是大妙和皇城老媽了。雖然有4個格格,但其實還是兩種味道,紅鍋和白鍋。記得它們家是成都首家安了老油淨化器的火鍋店,晚上去吃火鍋,還有變臉表演。不過,大多是外地人去,口味太小清新了。。
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園裡火鍋
如果說最貴的老牌火鍋,一定是大妙和皇城老媽,最貴的新派火鍋應該就是園裡火鍋了。清心火鍋的升級版,號稱花600萬鉅資打造新派古典園林,連椅子都是四位數一把。味道柔和不辣,菜品和甜品中規中矩,蛋炒飯倒是讓人記憶猶新。
成都最貴的串串
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三三裡
成都小資音樂串串,有歌手駐唱就不說了,老闆兒還親自烤五花肉。譚維維、鬱可唯每次飛回成都,都想去他家報導,整一大把串串解鄉愁。串串的底料有牛油的香,牛肉、小香腸和肥腸是最愛。除了串串,燒烤、冷吃兔、布丁也很好吃,蓮花府邸調酒師出品的雞尾酒也是美膩又nice!
成都最貴的小龍蝦
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焱辣蝦蟹海天盛筵
圖:ke膝ter
一家賣小龍蝦和蟹的店,之前網傳過的海天盛筵居然成都也有了,就在這家店。價格大的是888,小的是388。底層滿滿的鋪滿了趴活的土豆,除了小龍蝦,上面堆滿了基圍蝦、小鮑魚、大田螺、青口、扇貝,中間六隻大閘蟹做鎮。需要提前預定喲。
成都最貴的米飯
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蝦庭院壩小龍蝦
這一套魚頭泡飯158元(大)。長得像鄭伊健的老闆兒花了兩年的時間研究一碗白米飯,採用的是從東北空運過來的特供頂級有機大米。用山泉水煮飯,飯粒表面有油光,吃上去口感綿軟略粘。一定要用熬煮的魚湯泡白飯,湯汁灰常濃郁,魚頭是花蓮魚,肉燉煮得鮮美嫩滑,太暖了。
成都最貴的餃子
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布拉諾義大利餐廳
一個巨大的餃子,叫披薩餃,萌萌噠。披薩餃的邊,也是像包餃子一樣,面上撒了番茄醬。萌到不忍下刀的體驗。。皮軟,邊邊薄脆,外皮可以蘸番茄醬吃~依然是充實的芝士乳酪,裡面有火腿、培根、蘑菇、洋蔥,營養也蠻均衡的。沒一般披薩面那麼幹,裡面汁水更濃,適合熊孩子的一款。
成都最貴的面
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張師鱔魚面松茸面
除開日式拉麵,張師家的松茸面應該算是本土最貴的一碗面。張師常說,“我賣的不是面,是藝術!大家都做地攤面,我偏要走精品路線。”牆上的功能表是張師自己用毛筆寫的,光看價格就要把你hang退。松茸面又漲價了,從60漲到了70元一碗,光是麵湯就有十多種底料,熬出來的湯都起碼值20多元!!
成都最貴的包子
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鬥雞飯場夥包子
史上最大最提勁兒的包子,有面子,有分量。兩個人整一個,綽綽有餘了。包子皮皮是煎烤的,脆脆的,帶著燒烤的香。用刀兒劃開才曉得,原來也是乾貨滿滿。裡頭夾的是牛腱子坨坨肉,一坨比一坨扎實。牛肉配酸甜的番茄,微微帶點兒咖喱味兒,很下飯。
成都最貴的米線
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宏福酸菜魚米線
圖:Si_van
大份50元一碗,夠三個人吃了!!上米線的時候,哪裡像是米線,明明就是端了一盆水煮魚,裡面加豆腐、加白菜、加豆芽,爆豐富~不用筷子huo開,你根本不敢說它就是米線。魚片很巴適,刺少柔嫩,豆腐也好入味呀~
成都最貴的拿破崙
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美心翠園
圖:曉銘哥
成都好吃的拿破崙太多了,但是最貴的拿破崙肯定在美心翠園。88元一個的101鮮果拿破崙,20釐米高的巨無霸,酥皮之間的5層水果奶油豐富而清甜,酥皮又脆又酥。自拍的顯臉小利器,拍好後,服務員還會貼心地幫你分好。
成都最貴的霜淇淋
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GODIVA
圖:susans33
霜淇淋中的勞斯萊斯,其實它家最貴的是這個松露系列霜淇淋,50元一小顆。外皮是松露巧克力,內陷兒是細膩的霜淇淋。當然45元一個的招牌巧克力軟霜淇淋也不算便宜,好在太太太濃郁了,就像在吃一塊融化了但口感又冰涼冰涼的黑巧克力。
轉自:譚談交通