一個人身高多少受著先天遺傳和後天生活等諸多因素的影響，如果把先天遺傳因素比做一艘乘風破浪的船，那麼，後天生活因素就是不停頓地劃著的槳。也就是說，個子矮小的父母，他們的孩子如果細心調養，也能成為高個子。
長個兒必備營養素
1、蛋白質：
高個子必備
蛋白質是構成各種組織器官，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，是生命的基礎。因此，選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。
2、礦物質：
將骨骼拉長
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。因此，充足且適當的礦物質的補充，可以拉長骨骼。
3、脂肪酸：
茁壯能量大戶
身高的發展是生長發育中重要的指標之一，只要孩子不太胖，就要不嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。但應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
4、維生素：
給肌體玩平衡
別看這個家族的成員繁複，卻對孩子的成長發育有平衡補充的作用，這個家族中維生素A、B、C等，尤其對孩子營養均衡，保持肌體活力，給骨骼發育起著加速度的作用。
適宜食物
1、蛋白質：魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品……
2、礦物質
：紫菜、海苔、菠菜、礦泉水、動物肝臟……
3、脂肪酸：燕麥、大蒜、洋蔥、蘿蔔、番茄、蘑菇、山楂、優酪乳……
4、維生素：要注意飲食的合理搭配和多樣化，即粗細搭配、葷素搭配，不挑食，不偏食。
飲食禁忌
1、碳酸飲料：各種添添的碳酸汽水飲料……影響鈣質吸收
2、油炸食品：羊肉串、油餅、麻花、排叉……含致癌物
3、膨化食品：米花糖、蝦條、鍋巴…… 營養少
4、醃制食品：臘肉、鹹菜、酸菜…… 增加腎臟代謝
5、罐頭食品：火腿肉、肉鬆、辣醬…… 含有防腐劑