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8款偽健康的早餐 是你發胖的罪魁禍首

現代都市人生活節奏越發緊快,早餐成為大家可隨意糊弄的一環。三明治、奶昔、穀物棒等看似健康的便捷早餐,其實就是你減肥遲遲無果的原因!快來看看,日常生活中的偽健康早餐有哪些吧。避開它們,你才能吃到真正健康、有利於減肥瘦身的美味早餐。

偽健康早餐1:奶昔

奶昔因由牛奶、乳酪及水果等看似健康的食物製成,而被冠上健康光環。但實情是,除非是你在家DIY的天然奶昔,否則其中的熱量可達400卡路里,與一瓶250cc的可樂不相上下。

偽健康早餐2:果汁

市售的罐裝果汁看似健康,但其中不含膳食纖維,只有無窮無盡的果糖與甜味素,是實至名歸的高GI食物,可令身體血糖在短時間內大起大落,讓饑餓感愈加明顯。所以對於處在減肥階段的人來說,罐裝果汁不敵自製的水果汁。在家自製蔬果汁時,可向其中加入優酪乳、堅果等食物,不僅提升果汁的美味度,還可延長飽腹時間。

偽健康早餐3:早餐吃得太少

美國一所減肥研究中心做過以下2組實驗,規定被測試者每日的熱量攝取均為1400卡路里,但第一組實驗者的早餐只獲取200卡路里的熱量,而第二組實驗人員的早餐攝取量是700卡路里。經過2周的為期測量,第二組人員平均減掉18磅體重,是第一組人員的2倍,所以在減肥期間,早餐的卡路里攝取量為一天之重。

偽健康早餐4: 精緻糕點

處在減肥期間的女生總會這樣安慰自己:早餐吃蛋糕肯定不會長胖啦。但事實上並非如此!將精緻的糕點作為早餐食用,雖然可一解口腹之欲,但已有研究證明:以碳水化合物為早餐所提供的飽腹感大約只有3小時左右,由於過度饑餓會導致在午餐時吃得更多。所以建議從明天開始,將蛋白質作為早餐的首選食物,搭配水果蔬菜,不僅可予以身心滿足感,還會讓你的精神狀態極佳、工作效率大大提高。

偽健康早餐5:三明治

三明治是不少上班族的早餐選擇,但你知道嗎?一份三明治的熱量大約在400卡路里左右,其中的油脂含量大約有20g,相當於6塊肥肉所含的油脂!建議想要將三明治納入早餐的朋友,可將白麵包換成全麥麵包,同時儘量選擇以雞蛋為主的三明治,或直接選擇蔬菜三明治,這樣做會更有利於身體健康,讓減肥計畫也會變得更易實現效果。

偽健康早餐6: 咖啡特飲

美國 National Coffee Association 調查指出:超過1/3的人每天會喝一杯咖啡特飲,注意是特飲而不是黑咖啡!坊間大小連鎖咖啡店的飲品,平均每杯熱量高於300卡路里,糖份含量更是高的嚇人,與其說是提神飲品,不如說是液態糖果更為合適。建議在購買咖啡時,儘量選擇美式咖啡或者脫脂拿鐵,這樣做可減少糖分和卡路里的攝取。

偽健康早餐7:高纖全穀食品

別再被高纖、全穀這些名詞所騙到了。哈佛大學出版的《Public Health Nutrition》中明確指出,帶有全穀字眼的早餐食品,生產商會為求提升口感及味道,額外加入過量的糖、鈉成分進行調味,因此其產品的熱量比普通麥片高上許多。建議想要選擇全穀物製品早餐的朋友們,不妨直接沖泡即食燕麥片,會更有利於身體減肥。

偽健康早餐8: 調味後的希臘優酪乳

Greek Yogurt希臘優酪乳被譽為superfood,因為其蛋白質含量比普通優酪乳多2倍不止,但含糖量卻極低,所以希臘優酪乳的熱量也比普通優酪乳要低。但市面上的杯裝優酪乳生產商,為了令口感更豐盈幼滑,會向其中加入大量的糖份,所以想要將希臘優酪乳做早餐食用,最好選擇原味的喲。

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