最近在整理小時候愛吃的零食，發現一直漏掉了一款至今都很愛吃的旺仔小饅頭，他家廣告的畫風雖然有點清奇，但零食吃起來還是比較靠譜的。
小饅頭的包裝有大有小，第一次吃的是學校小賣部裡的小包裝，小小的一包，看著就一點點，非常不過癮。
大包的就比較耐吃，不過一次開一包，要是不吃完就很容易會潮掉，小饅頭的好吃就在它的香脆。這麼多年，小饅頭也更新換代過，不過我最喜歡的還是原味款，比較接近小時候的味道。
當然牛奶味的會更香一點，這個就看個人喜好了。
其實小饅頭還有一個名字叫鳳梨豆，它的出現比小饅頭早多了。
有一家叫青食的老品牌，它家的雞蛋鳳梨豆就非常有名，是很多人兒時的回憶，現在還在賣，價格比旺仔實惠，味道也非常經典。但它沒有旺仔那麼普及，很多地方是買不到的，偶然發現了這家旗艦店，看來以後的口糧有著落了。
那麼到底是鳳梨豆好吃，還是小饅頭好吃？這個問題就像大家問，可口可樂好喝，還是百事可樂好喝一樣，回答了你也不信。
所以小編最後的結論就是，只要你心靈手巧，又不怕麻煩，就自己做吧。
材料只要：
雞蛋 1枚、細紗糖 20g、黃油 20g、牛奶 2-10g、奶粉 20g、低筋粉 30g、馬鈴薯澱粉 120g
做法：
01.先打散雞蛋，加入融化的黃油和溶解後的細砂糖，攪拌均勻 ，要做到沒有顆粒感，口感會更細膩
02.把奶粉、低筋粉、馬鈴薯粉混合後，過篩到雞蛋液裡，再加牛奶，用手揉成光滑麵團，揉面頭的時候可以根據實際情況調整用料
03.麵團揉好，蓋上保鮮膜醒10分鐘，然後揉成長條狀，切小塊，搓成圓豆擺盤
04.烤箱提前預熱，180℃，烤20分鐘左右，小饅頭表面變成淺黃色既差不多了，時間和溫度要根據各自烤箱的情況調整
這一盤一定是天底下最好吃的小饅頭，不接受反駁~