0-3歲是孩子生長發育最快的年齡段,這一時期孩子的營養攝取,直接決定了大腦發育和免疫機制的建立,以及日後的身體健康,寶寶營養食譜在這個時期尤為關鍵。父母必須抓緊在孩子這個特殊成長期為寶寶打好營養基礎。
4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1~2勺開始,以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉,蔬菜泥)後,水果汁,雞蛋黃。總體來時4-6個月寶寶輔食是從流質型向吞咽型過渡。
【米粉】
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。
輔食餵養勺
推薦:柔軟矽膠的材質,媽咪只要輕輕按壓就能使食物流出,讓寶寶吃流食變得簡單。
【米湯】
原料:硒米
做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
寬口徑餵食器
推薦:多功能輔食器即可用於寶寶喝奶也可轉換成喝迷糊等食物,做到一物兩用。
6—8個月的寶寶應繼續吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個月,要讓寶寶學會吃高品質的菜粥或爛麵條。這是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材,在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麵條,就可以順利過渡到吃軟飯或其他麵食。
【菠菜蛋黃粥】
原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
護腸米粉
推薦:具有護腸功效的米粉,可以促進寶寶吸收,保護消化系統。
【蝦仁豆腐豌豆泥粥】
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
山藥混合水果米粉
推薦:內含豐富水果,補充寶寶所需的各種維生素。
8—12個月的寶寶在這階段的目標是逐步建立全天三餐三點的飲食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高品質的菜粥或爛麵條,上午9點及下午3點左右各一次點心,一天共有6次。到8個月時大多數寶寶也能夠吃“手指食物”(能被寶寶獨自吃下去的食物)。到12個月時,大多數寶寶可以吃的食物類型和其他家庭成員一樣。要避免可能引起窒息的食物。
【木瓜燉銀耳】
原料:青木瓜,銀耳適量,冰糖適量
做法:
將木瓜洗淨去籽置於碗內,放進摘碎的銀耳,將冰糖灑在銀耳上面,用大火蒸熟即可。
功效:有助於寶寶消化吸收。
立體圍兜
推薦:把圍兜設計成簡約時尚的款式,讓寶寶愛上吃飯。每天都有一個新笑容。
【馬蹄獅子頭】
原料:馬蹄,五花肉末,生薑,生粉,蛋清,醬油、食鹽少許
做法:
馬蹄、生薑切末,與所有原料一起攪拌至粘稠,用手捏成大小適中的肉圓,上鍋蒸熟即可。
兒童圍兜
推薦:可愛的卡通形象深受寶寶喜愛,底部的小兜可以有效防止孩子吃飯落一地哦。
1—2歲之間是一個關鍵期,是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。此階段繼續做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來,由最初吃的粥、軟飯、爛麵條逐漸變成一些乾飯,另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭,薄餅等。
【黃瓜蜜條】
原料:黃瓜,蜂蜜適量
做法:
將黃瓜切成條狀,放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黃瓜清熱止渴,利水消腫,蜂蜜潤燥解毒。
兒童卡通餐具
推薦:可愛的卡通造型可以引起寶寶的就餐興趣。不銹鋼的材質寶寶怎麼摔也不用擔心會摔壞。此款保溫效果也是很棒的哦。
【琥珀桃仁】
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:
油入鍋燒熱,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃,撈出控油。去掉鍋內的油,倒入2勺開水,放入白糖,攪至熔化,倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:補充營養素和不飽和脂肪酸。
帶吸墊嬰兒輔食碗
推薦:雙層隔熱,保護寶寶不受傷,底部的洗盤能有效的規範寶寶用餐,養成好習慣。