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這些都是完全不輸西式甜點的中式傳統糕點

現在大街上到處都是各色各樣精美的西式甜點,吃的多的也是蛋糕麵包之類的點心,可是我們自己的傳統糕點都被漸漸取代了。每個地方都有各自的著名糕點,不同製作方式,不同材料,不同味道,形態各異,造型栩栩如生,每一種糕點都有它自己的故事,款款經典,更多的是一種懷舊。

★無糖桃酥

第一次吃桃酥的時候是某年暑假去廣東玩兒的時候,當時覺得這是什麼呀,好酥好香,後來回家就再沒吃到過了。一直對它念念不忘,直到在逛淘寶的時候看到才知道原來是桃酥啊,趕緊買回來吃,口感還是那麼酥酥的脆脆的,也沒有那麼甜,但是多了一點不一樣的味道,看了配料表才發現添加了苦蕎粉,把白砂糖換成了木糖醇,也更加健康了。

★麻糬夾心蛋黃酥

層層香脆酥皮裡面包裹著QQ麻糬和香甜的豆沙,最重要的是還有一整顆沙沙的鹹蛋黃,餡料滿滿,口感豐富,把傳統製作中使用的豬油換成了進口黃油,讓其多了一些黃油的香氣,表面刷的蛋黃液讓蛋黃酥在烘烤過後顏色金黃,更加誘人。

★薩其馬

薩其馬是中國傳統甜味糕點之一,源於清朝,滿族入關過後才在北京開始流行起來。這款薩其馬精選優質小麥粉,涼山特產苦蕎粉,農家飼養土雞蛋,製成的糕點色澤金黃,蛋香濃郁,口感酥脆,甜味適中,多吃也不會膩。和家人一起分享歡樂多多。

★雲南特產鮮花餅

雲南鮮花餅,以糖、蜂蜜醃制過後的玫瑰花瓣為餡,整片玫瑰花的加入讓整個酥餅更口感更加豐富有嚼頭,帶著淡淡的玫瑰花香,外面是油酥製成的酥皮,層層酥脆,玫瑰美容養顏很適合各位美眉,但是吃的時候一定要小心了,不要讓這酥的掉渣的鮮花餅弄髒你的沙發哦。

★ 蜂蜜老婆餅

為什麼老婆餅裡沒有老婆, 就像夫妻肺片不是用夫妻的肺一樣。老婆餅是江西萍鄉地區的一種傳統特色點心。此款老婆餅外面是層層酥皮,裡面是滋潤軟滑的餡心,皮薄餡厚,吃起來香香糯糯的,甜而不膩,老年人小孩兒吃起來也完全不費勁,自家人吃或者送人都很合適。

★龍鬚酥

正宗龍鬚酥是安徽安慶特產,這款龍鬚酥色澤潔白無暇,上面的絲絲縷縷猶如縷縷銀絲,小巧可愛,煞是好看。精選原材料讓這款傳統糕點香酥可口,吃起來入口即化。這塊糕點還添加了巧克力味和奶油味,選擇更多了,每一款口味都值得買回家試試。

★ 鳳梨酥

選用生長于臺灣自然成熟的土鳳梨,以古法制作,用心烘焙每一顆鳳梨酥,不添加任何添加劑。保留了鳳梨的原汁原味。真材實料,切開就能看到裡面色澤金黃的鳳梨果肉,外皮酥酥的軟軟的,帶著些許奶香,內餡又很有嚼頭,酸酸甜甜,果香濃郁。在午後的陽光中,一口紅茶一口鳳梨酥,簡直就是滿滿的幸福。

★驢打滾

驢打滾是老北京的傳統小吃之一,因為最後的一道製作工序是滾上一層黃豆麵,像郊外野驢打滾時揚起的陣陣黃沙,因此得名“驢打滾”。此款糕點成品黃白紅三色分明,特別好看,口感軟糯十足,裡面包裹的豆沙香甜可口,黃豆麵也是香香的沙沙的,難怪會遠近聞名。

★ 綠豆糕桂花糕組合

香甜的桂花糕加上清新的綠豆糕,裡面裝進了一整個秋天和夏天。綠豆糕清熱解毒,桂花糕香甜可口,桂花香氣濃郁,糕體粉質細膩,甜度適宜,特別適合下午茶時和家人朋友一起享用。

★ 棗泥糕

棗泥糕看上去和布朗尼有點相似,但是口感完全不同,棗泥糕比較鬆軟,而布朗尼更加扎實。而且棗泥糕熱量更低,營養更高。棗泥,核桃,蜜棗,堅果的酥脆,順滑的棗泥,甜蜜的蜜棗,整個口感濕潤鬆軟,裡面的蜜棗偏甜,但是加上香脆的核桃味道也就更合適,屬於甜而不膩,早餐來一塊,飽腹又營養,下午茶來一塊兒,補充能量助活力。

其實咱們中國人自己的糕點一點都不輸國外的甜品,如果不愛吃或者沒怎麼吃過中式傳統糕點的話可以從小編的介紹中挑選幾樣去試試哦,絕對讓你改變看法。

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