如果你覺得搖杯、醒酒很無聊，那就跟我來學一個最流行的水果調酒吧！它就是Sangria水果風味調酒。
Sangria是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒飲品，主要以葡萄酒(通常是紅葡萄酒，但白葡萄酒也可以做)為基底，添加切片或切塊的水果、甜料(蜂蜜、砂糖、糖漿、橙汁)和少量的白蘭地來調和。其中，可添加的水果種類也頗廣，不過，最主要的以柳橙、檸檬為主；其他如桃子、哈密瓜、草莓、鳳梨、葡萄等等也都可使用。另外，如果不使用白蘭地的話，也可改加些蘇打水。
其主要角色當然是紅酒了，我們選一款經濟實惠的餐酒做基底就可以，國家、品種都由自己選擇。水果我就選柳橙和雪梨吧。
接下來，就是非常簡單的做法了。美味的【Sangria】要開始了！
食材：
紅酒（黃金海岸赤霞珠幹紅）：400ml
雪梨：1只，一半去皮去籽切丁，一半榨汁
柳橙：3只，2只去籽榨汁，1只切片
氣泡水（很多超市有賣）：一瓶
白砂糖：適量
白蘭地：5ml (依個人喜好決定添加與否)
調法
取一隻容量約為700ml的玻璃瓶，放入半隻雪梨丁，添加砂糖後（根據喜歡的甜度）。
將榨好的橙汁和雪梨汁倒入。
接著，倒入400ml的紅酒，攪拌一分鐘，即可待用。
封上蓋放入冰箱冷藏24小時後取出飲用口感更佳。
在取出喝的時候，再切兩片橙和檸檬放入杯中，加入氣泡水至九分滿，最後以一張新鮮的薄荷葉點綴，便大功告成。
如果能夠接受高酒精度的人，還可以額外添加約1小匙的白蘭地來增味。
注意點：
如果你要在冰箱放24小時後飲用，那麼橙和檸檬類就不要在一開始添加，因為長時間浸泡，橙類特有的精油會讓飲品產生濃厚的苦味；因此，應在喝前加入杯中。
此外，浸泡的時間不一定要剛好24小時，大約8個鐘後便可開始試飲一下味道，一旦水果和紅酒的味道已經融合，便可享用了。