說到煮餃子我想很多朋友都有一個傷，你會發現完美無瑕的餃子，在下鍋前還好好的，等煮好了一揭開鍋，就面目全非了，不是破皮了就是沾鍋了。嚴重影響了餃子口感以及吃的心情，那麼，怎樣煮餃子才不會破呢？相信您聽了以下小編向您介紹的幾招妙法，您的憂慮就會一掃而空。
按照老一輩人煮法就是：「蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮」。把餃子下到鍋裡之後，再蓋上鍋蓋不用翻動，也不用點涼水，一直到煮熟。這樣煮出的餃子就不粘皮也不粘鍋，剩在鍋中的餃子也不會發生粘連。
這邊再告訴你一個自剁肉餡簡便方法。將準備做餡的肉放入冰箱內冷凍，等到肉完全凍實後取出，用擦菜板擦肉（過程中手會有點冰涼），然後弄完的肉條再用刀輕輕地剁幾下，差不多5分鐘就可以完成。
很多人都會擔心餃子在裝盤的時候，餃子會黏在一起，破皮，其實可以在餃子撈出來以後放入溫開水浸一下，這樣餃子就不會粘在一起了，這個方法是我在外面吃餃子的時候學到的。
包餃子最麻煩的就是剁餡，沒戲剁餡剁到手臂酸痛，雖然說市場上買肉的有剁肉機，但總感覺不衛生。在家備上這款電動絞肉機就能輕鬆完成大餐，解放你的雙手，讓你想什麼時候吃餃子就什麼做。
要是有自己做餃子皮或者做甜點的媽媽們可以考慮用計量器，能幫你準確無誤的計量出你想要的分量，也不用在盯著食譜上幾克而不知如何下手。同時這款廚房電子秤還有自動關機功能更能節省用電，用起來方便省心。
吃餃子自然少不了蒜蓉了，可是每次剁蒜都是搞得身上一身蒜味。既然不想那麼麻煩那就用它來給你表演一秒出蒜泥。只要輕輕一壓就能壓出蒜泥，緊密的孔位壓出來的蒜蓉也是非常的細膩。不銹鋼材質也是非常環保衛生。
包餃子也是個麻煩事。需要一個一個去折去捏，而且並不一定每個人都能包的很好。試試這款包餃子神器，一放一壓漂亮的餃子就做好了。讓你毫不費力成為包餃子高手，也是你生活中的好幫手。
愛吃餃子的人都知道餃子出鍋後直接放在盤子裡難免還會有殘留一些水，容易把餃子泡爛了。但是用這種盤子就沒有煩惱了。隔水分離設計，使餃子不易粘稠，更好的保留餃子自家的口感。
雪花釉瓷器極具藝術性點點白釉仿佛是飄落的雪花，光滑柔亮，用它來裝餃子吃起來也別有一番味道。分隔出來的地方倒上一些山西老陳醋，豬肉大蔥的餃子蘸著，一個盤子就全部搞定了，當一個餃子盤最合適不過了。
手繪餐具簡約的隨性的畫風，勾勒出不同的意境。稍帶點磨砂的手感很是不錯。最重要的是陶瓷經過高溫的煆燒安全衛生，品質更是非凡。給您的生活多一點美好，讓你享受在家的舒適。
高透明頂蓋設計能夠有效密封充分保障餃子的新鮮度，吃的更加放心。四層分隔層每一層有21分格可放置21個餃子。還能防止餃子粘連，抗低溫 耐高溫可以放進微波爐直接解凍。
吃不完的餃子保存就是一個大問題，隨便裝在塑膠袋扔進冷藏室。等再拿出來煮的時候你會發現已經凍在一起。這時還是需要這款餃子收納盒來幫你分格收納餃子。貼心的小把手設計方便攜帶。一層層疊加密封效果不一般，讓你用的放心。