您的位置:首頁>正文

來自一個不是家庭煮夫的簡單入味的“鮮”生活

雖然小編並不是什麼買菜高手,沒有去過菜市場,更沒有和小販們討價還價過,但是這依然不能阻止小編一顆熊熊燃燒的家庭主婦的心,簡單烹製,易上色入味,今天小編就為大家帶來幾款好吃不膩的生鮮。

▲海鮮料理刺身套餐拼盤1-2人份,含三文魚蘭花蚌甜蝦北極貝紅鯛魚。冷鮮拼盤,裡面還有小編最愛的三文魚,有壽司芥末和醬油,不需要經過調煮,即食。

▲淡幹海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡幹海參是海參產品中的極品,無糖無水,方便儲藏。漲發好的淡幹海參應反復沖洗以除殘留化學成分,海參發好後適合於紅燒,蔥燒、燴等烹調方法,當然,夏天也可以涼拌,平時用來煮粥熬湯都是不錯的選擇。

同時相比於其他,大禮盒也可以買來送人,既有檔次又有面子。

▲淨幹海參是已經洗淨的幹海參,在容器裡使用冷水泡發至柔軟即可加工食用了。一般需要浸泡48小時。相比淡幹海參,淨幹海參食用起來比較方便吧,對於小編這種懶人來說,方便性還是很重要的,一個保溫杯一杯沸騰的純淨水就可以。

▲雞胸肉不僅含有很高的蛋白質,而且油脂含量及熱能都很低,非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。簡單的煮熟調料就會有不一樣的口感,讓你大口吃肉。

▲這個就是傳說中的青島大蝦了,不過這裡可沒有新聞上寫得那麼貴。蝦基本上是小編家每年過年餐桌上必備的一道美食,大火爆炒,小火微燜,加上青椒,鹹菜,一上桌就被一掃而空,不過家裡用的鮮蝦仁好像沒有這麼大的說。

▲海蜇也算是家裡的常備涼菜了,一年到頭都會準備,雖然小編也不理解為什麼大冬天的還要來個涼菜,不過架不住味道好啊,放點醋,香油,香菜,一個簡單的涼菜就做好了。

▲最後一款是魷魚,基本上周邊的菜市場或者超市都可以買到,價格也非常之美麗,做法跟鮮蝦的做法是差不多的,不過熟了之後的魷魚肉質更加滑嫩緊實,色彩嫩白。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示