吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬果中的各種營養不至於被破壞或流失。其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。兩者的有機結合，不失為一種新的嘗試！
材料：450克吐司1條、蘋果2個、火龍果適量、提子適量、芒果適量、沙拉醬適量、蕃茜幹適量。
工具：東菱電烤箱 DL-K38E
步驟：
1、吐司分成兩段，將吐司中間挖空。
2、將挖出來的麵包切成小塊，放入電烤箱烘烤5分鐘，上管120度，下管100度。中途可以翻一下，使它烤得更均勻。
3、烤到金黃色然後從電烤箱中取出來，放晾。
4、在晾開水中加入食鹽。
5、將蘋果去皮切成小塊放入鹽水中泡1分鐘瀝幹。
6、加入切好的火龍果和麵包粒。
7、擠入適量沙拉醬。
8、拌勻。
9、將水果放入吐司中，放上提子和芒果，擠上沙拉醬，撒上蕃茜。