媽媽都希望自己家的寶寶健康又聰明，在寶寶飲食方面都是費盡心思。對寶寶的腦部發育來說，什麼營養元素最有利於腦部發育，吃什麼最補腦呢？
1、魚
魚是公認的最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸，比普通的肉類高約10倍，是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸即DHA被稱做“腦黃金”，是目前公認的補腦營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
佳思敏的DHA爆漿魚油丸，提取北極純正鱈魚，香軟魚皮外殼，入口即化，天然漿果味，無魚腥味。促進寶寶左右腦和身心發育，提高寶寶記憶力和認知能力，調節寶寶情緒和注意力。
2、牛奶
牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸，牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。
從寶寶1-3歲開始，就可以適當給寶寶補充3段奶粉了。啟賦3段是惠氏營養品旗下一款超高端的嬰幼兒配方品牌，以科技還原自然，靈感源于母乳成分研究。從營養素含量、亞組分、分子結構，實現親和人體科技三層面升級，吸收之上更添保護，助力寶寶天賦盡情釋放。DHA含量較高，能啟動孩子免疫細胞，配方溫和不容易上火，好吸收。
孩子年齡大一些時，可以開始嘗試給孩子補充4段奶粉， 很多家長都會抱有的一種舊觀念：孩子喝一般的牛奶就可以了，無需飲用配方奶粉。這種想法是錯誤的，對孩子來說，喝4段奶粉是很有必要的。比起普通的牛奶，4段奶粉中含有更多的營養物質。例如4段奶粉中含有的DHA對會進入到孩子的視網膜和大腦平層中，促進孩子的智力發育。根據相關研究表明，如果四歲的孩子喝含有很多DHA的奶粉，那麼他的智商和語言智商都會高於同齡的孩子，且擁有較好的視力。奶粉中的膽鹼可以幫助乙醯膽鹼的生成，而乙醯膽鹼可以提高孩子的記憶水準。此外，奶粉中還含有提高孩子免疫力、促進孩子骨骼發育的物質。沖泡奶粉十分方便，比起在孩子想喝的時候手忙腳亂才跑出去買要快捷的多。
3、燕麥
燕麥富含膳食纖維，飽腹感強，可以作為早餐食譜的常客之一。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一上午提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
食用燕麥時，還可以同時加一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心臟的功能。
同時在平時煮飯時，可以放入適量快煮型燕麥和糙米，燕麥是典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的傷害或者讓孩子經常喝一些即食型燕麥粥，不僅可以強身健體，還可以提高記憶力。
4、核桃
核桃中含有大量脂肪和蛋白質。現代營養學研究認為，核桃仁含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。
常吃核桃，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，提高腦功能。桂格的黑芝麻山藥粉，和榛果核桃粉，口感順滑不黏膩，含有豐富蛋白質，鈣和維生素D，用開水沖食，可以搭配牛奶，燕麥等，簡單快捷，是每個聰明寶寶家中常備哦。
5、雞蛋
每個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼，是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對提高大腦記憶力有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
但是需要注意的是，兒童消化系統很嫩，不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。最好以蒸旦稠為好而且一次不宜太多，否則容易導致孩子出現消化不良性腹瀉。
6、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克蝦皮含鈣量達1克，有的甚至高達2克，這是其他任何食物都無法比的。鈣是構成骨骼的主要原料，參與凝血過程，維持神經肌肉的興奮性，調節心臟的活動。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。
兒童在生長過期如果缺鈣，機體又同時缺乏維生素D，兒童就會出現鈣化不全的症狀，如雞胸、X型腿，以及身體軟弱，發育停滯等現象，醫學上稱為佝僂病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
7、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。32克(兩勺)花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。
需要注意的是，花生醬熱量較高，避免兒童消化不良，建議花生醬與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配進食。
8、豆製品
豆類有黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，其中黃豆營養價值最高。豆製品含有豐富的蛋白質，同時還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，適量食用豆製品可以幫助寶寶腦部發育。寶寶6個月以後就可以開始嘗試吃一些豆類食品了，前期可以從豆漿加起，如果寶寶消化好可以逐步添加。
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