說起煎餅,山東的父老鄉親肯定都印象深刻,尤其是勾起小時候那些快樂的回憶。煎餅作為山東人的主食,往往陪伴著山東人度過了整個童年。每當忙忙碌碌的秋收一過,街坊鄰里就開始忙著準備製作煎餅過冬。山東的煎餅薄如蟬翼,新鮮出爐的煎餅吃起來香酥甜脆,經過時間沉澱的煎餅吃起來很有嚼勁,想想就讓人流口水。今天咱們趁著雙11來襲,就讓遠在他鄉的你,任性的回味一下山東煎餅以及改良煎餅的美味。
山東日照雜糧大煎餅
煎餅不是什麼山珍海味,但他卻是山東認命的救命糧。早在戰爭時期,山東煎餅曾經是支援前線的重要食物補給。解放以後,山東煎餅便成了老百姓的主要糧食。尤其是稍微改良以後的煎餅,變成了新時代的美味食品。這款山東日照大煎餅主要是雜糧口味,屬於當天現做現發,保障了煎餅的新鮮程度。
正宗山東特產香酥煎餅
這款山東香酥煎餅,精選優質小麥粉、大料、花生、核桃仁等原材料,採用純手工製作而成,不添加任何香料、防腐劑、添加劑以及色素,同時踢出了原料中沒有營養的成分,精品原料和手工工藝完美結合,製作出來的煎餅口感獨特,香味濃郁,沁人心脾,每一件都是現做現發,能自然放2-3個月不變口感。
玉米煎餅山東特產
好原料才能做出好煎餅,這家店鋪的煎餅全部採用當季新鮮的糧食、玉米製作而成,絕不會出現小作坊或批發市場,用陳化糧加香精去欺騙消費者。每一件煎餅都是精工細作,一斤煎餅有9張左右,每一張都蘊含自然穀香、口味純正,只要卷上大蔥、蔬菜肉類或山珍海味,都可以讓人吃得津津有味。
山東台兒莊特色石磨純麥煎餅
煎餅是咱們中國傳統食品之一,主要以山東為盛,起源甚早。煎餅看似樸實無華的外表養育了一代又一代人的山東人,主要用調成糊狀的雜面攤烙而成煎餅,多由粗糧製作,營養價值高,便於與其他食品搭配。這款煎餅精選的麵粉都是自家地裡生產的當地小麥研磨而成,保證綠色健康。
炭燒雞蛋煎餅
假如大夥吃不慣山東原汁原味的大煎餅,不妨試試這款香脆可口、不油不膩的炭燒雞蛋煎餅。這款煎餅精選新鮮雞蛋、陽光小麥、健康奶油精製而成,每一款煎餅上面還印製了不同生肖,看似小巧可愛,聞起來蛋香濃郁,吃起來唇齒之間酥脆不已,令人欲罷不能。