年末將至，各種聚會應酬也慚慚多了起來。男人的聚會喝酒是必不可少的固定項目，可是酒精對肝的損傷也是必然的。
調查顯示，每十二個中國人裡，便有一個人患有肝病，在世界上都算是肝病的多發國。隨著生活水準的提高，各種肝病層出不窮，影響人們的健康和生活。如何保肝護肝已經成了非常的問題。
俗話說：藥補不如食補。合理的膳食對於肝病的預防與治療都有很顯著的效果。為大家介紹兩款保肝護肝的美食，讓大家在吃的愉悅中常保健康。
枸杞百合粥
材料：梗米100克，幹百合20克（鮮百合一朵），枸杞10克，冰糖適量。
做法：1、將梗米洗淨，清水浸泡半小時。目的是讓米粒充分吸收水分，便於熬煮時更快的開花黏稠。
2、幹百合用水泡發備用。枸杞略微清洗一下用水浸泡（浸泡枸杞的水不要倒掉。）
3、鍋裡加入適量清水，放入梗米、百合一同大火熬煮，沸騰後改小火慢熬一個小時。
4、將枸杞和浸泡的清水一起倒入鍋中，文火熬煮十五分鐘，加入適量冰糖即可。（按個人口味酌情增減冰糖）
小貼士：《本草綱目》記載：枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經。可補腎益精，是養肝明目，滋養身體的佳品。
醬汁香菇燒雞
材料：雞肉500克，香菇200克，蔥、薑、蒜、三奈、八角、花椒適量
做法：1、雞肉切塊焯水備用，香菇洗淨備用。
2、鍋內油至五成熱，將蔥、薑、蒜、三奈、八角、花椒等倒入鍋中爆香，加入雞塊及料酒翻炒。
3、雞肉變色後加入白糖、老抽、少許醋提味，繼續翻炒。
4、加入適量清水和香菇與雞肉一起燜燉。
5、大火收汁即可起鍋。
小貼士：香菇是高蛋白、低脂肪，富含麥角甾醇和香菇多糖，能增強細胞免疫能力，所含脂肪酸，能降低血脂，有防癌抗衰老的功效。
1、正宗寧夏特級枸杞子
推薦理由：被譽為“紅寶”的枸杞子是寧夏的驕傲，紅亮的色澤，散發著誘人的陣陣清香，不管是直接食用還是泡水飲用，都是美味與健康相結合的佳品。
2、寧夏紅特級5A活性枸杞子
推薦理由：富硒產區，日照充足，讓枸杞的營養成份更大程度提升。每一顆顆粒大小均勻適中，色澤紅潤豔麗，香氣怡人。入口微苦而回味甘甜。
3、寧夏原產特級中寧枸杞子
推薦理由：優良的生長環境培植出優良的中甯枸杞，全手工採摘，自然晾曬，天然無添加，精挑細選色澤潤紅，體態呈梭形，肉質肥厚的優品。
4、青海原產柴達木野生黑枸杞
推薦理由：野生黑枸杞因其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、和多種營養成分及微量元素被譽為“軟黃金”近年來倍受追捧。富含豐富的花青素是天然抗氧化劑。
5、隨州農家特產乾貨大香菇
推薦理由：朵型圓潤完整，紋路細密緊湊，香氣濃郁，高倍泡發率，使泡發的香菇彈性十足，口感滑爽鮮嫩。
6、沂蒙優質野生松蘑菌
推薦理由：松蘑是目前唯一不能人工培育的食用菌，保證了純正的野生血統，與松樹同生共長，營養豐富，鮮美滑嫩，有“食用菌之王”的美譽。
7、東北特級長白山野生小香菇
推薦理由：純天然無污染椴木小香菇，富含多種氨基酸及營養成份。肉質肥厚彈潤，鮮香爽嫩，不愧是山珍中的“植物皇后”。
8、湖北農家特級脫水金錢菇
推薦理由：香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D，對身體的滋養有極大的功效。獨有的山珍濃郁的香氣，享用美味的同時，吸引充足的營養。