豆干是豆腐乾的簡稱，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食哦。另外豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。而且豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。豆干等豆製品中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高; 豆干含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
豆花等豆製品和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品卻不能同食。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。小編帶給大家六款豆干零食，在無聊時吃著豆干，看著電視，是多麼美的一件事啊。
1.小包裝香辣豆干
南溪豆腐乾風味，川味的傳承，香辣看得到，吃到嘴裡美味可口，辣味一點點的流進嘴裡，讓您在享受辣味帶給您的快感時，還能享受到都幹得香味。
2.鹵香豆類雞蛋幹
可能許多人都不愛吃雞蛋，這款美食就很好地解決了這個問題，既有雞蛋的營養，又有滷味的誘人，讓您在美味的同時也能吃到蛋白質的營養。
3.美味魚豆腐
只吃豆干可能會感覺到膩口，在吃豆干的時候順便來點魚豆腐也未嘗不好，來自海洋的美味，與豆類的碰撞，魚豆腐帶給您入口光滑的海味享受。
4.麻辣千葉豆干
千頁豆腐的特點便是，彈力十足，細膩光滑，味道鮮香美味。吃下別樣風味，在Q彈中尋找樂趣，在細滑中尋找美味，一定是您休閒時刻的上好零食。
5.鹵汁素肉素鴨
素肉也就是豆干啦，豆皮的外表夾著素肉，素食有益健康哦，又不失肉肉的香味，在健康的前提下還不失味道，很適合家裡的素食主義者們哦。
6.五城茶幹香辣原味豆干
棕黑色的外表，看起來就有濃濃的鹵香有沒有，薄薄的一層，體驗不一樣的享受，小嘴女生的最愛，濃濃的鹵汁配上柔韌的勁道，美味開啟。