很多女性朋友，到了冬天後，因為天氣變冷，手冰腳涼的情況就變得特別明顯，這是因為她們的氣血比較虛。出現這樣的情況，可以每天喝一些黑糖薑棗茶、姜湯黑糖水之類的。生活當中紅糖白糖是大家耳熟能詳的，而黑糖這個食物想必大家聽起來感覺還些陌生。今天我就給大家介紹一下關於黑糖的一些知識。
甘蔗榨汁後熬煮凝固初期得到的粗糖就是黑糖，它是一種沒有經過高度精煉的帶蜜成型的顏色比較深的帶焦香味的蔗糖，它將甘蔗中天然營養成分得到有效保留，其含多酚類物質且含鐵元素，顏色偏深接近黑色，故被稱為黑糖。
黑糖，以最原始最傳統之純手工製作，不添加石灰，黑糖香精，沒有重金屬和農藥污染。上好的黑糖有一股自然的焦糖炭燒香，味道濃郁香醉，讓人口齒留香，回味無窮。
黑糖性溫味甘，入脾，有補中益氣，化食，健脾暖胃功能，而且還具有止痛，活血散寒的效用。婦女在坐月子期間可以適量用黑糖煮水飲用，可以有效幫助子宮收縮復原，活血止痛，促使惡寒儘快排出。黑糖水對女性月經順暢亦有幫助，喝熱的黑糖水可以讓身體溫暖，活絡氣血，加快血液迴圈，也可以加上薑汁一起煮，可以補中氣，溫筋通脈的效果會更好。
古人雲"早晨三片薑，勝過喝姜湯"，生薑是藥食兩用之佳品，生薑加上黑糖兩者結合熬煮出來的薑糖水不僅味道好喝，驅寒暖胃的效果也很是不錯。若是經常感到手腳冰涼，屬於虛寒體質的人，每次有空就不妨熬煮一碗姜糖水作為養生飲品堅持食用，具有很好的驅除風寒，健脾暖胃的功效。而且黑糖水含有的葡萄糖濃度比較高，有利尿的作用，可以減少膀胱尿液的滯留，避免泌尿系統的感染。
對於老年體弱的人來說，特別是那種大病初愈的人，食用黑糖有著非常好的療虛進補的作用。喝黑糖最佳的時間為早上9點到11點沖泡，這個時候是脾經執行時間段，多喝會起到補氣養血的作用，所以建議女生平時可以多多飲用並且堅持飲用。
另外黑糖也是美容美顏的佳品，黑糖富含礦物質，維他命，氨基酸，不僅可以使皮膚光滑嫩白，還可以促進日曬皮膚的新陳代謝。