熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，
含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。除此之外，無花果是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。由此可見，
禁忌人群
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
適宜人群
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。
無花果讓咽喉病患者減少
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲。鮮果曬乾研末，吹咽喉部。無花果15克，水煎後加冰糖適量調服，代替茶頻飲！
無花果讓癌症病發率降低
果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少於30天，也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
無花果讓血糖不再升高
無花果水提取液，具有降低血糖作用。
食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。
可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7天~10天。
無花果讓腸胃變健康
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
無花果讓腸道變輕鬆
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
無花果讓血脂降低
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果讓身體健康
取無花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
無花果讓消化系統變好
取幹無花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。