浙江地處沿海,山清水秀,物產豐富佳餚美,素有‘魚米之鄉’‘上有天堂、下有蘇杭’之稱。 民以食為天,浙江的美食,不知你吃過沒,其中東坡肉一定是家家戶戶都知曉得吧。蘇軾是我國有名的大詩人,然而在烹調藝術上,他也有一手。當他觸犯皇帝被貶到黃州時,常常親自燒菜與友人品味,蘇東坡的烹調,以紅燒肉最為拿手。他曾作詩介紹他的烹調經驗是:"慢著火,少著水,火候足時它自美。"不過,燒制出被人們用他的名字命名的"東坡肉"。東坡肉呢是浙江美食中最為出名的了。
然而麥餅也是特別好吃的美食哦,麥餅,又稱肉圓麥餅。吃的時候呢用三隻筷子,左手拿一隻箸按住盤子裡的麥餅,右手拿一雙箸去夾,蘸一下醬油、醋,就可以吃啦,香香的肉餅,一定會讓您流連忘返。其實還有更講究的,叫做“雞子灌”。就是在豬肉麥餅烙熟時在麥餅邊沿取一小孔,倒入雞蛋汁,使之均勻地遍佈整個麥餅內,再在鍋裡烙一遍,然後出鍋。香肉餅外加雞汁的鮮美,一聽到小編就口水直流啊。除此之外,還有嘉興粽子。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名。小編今天也為大家準備了一些浙江的美食,如果你沒有吃過的話就快快戳進來吧。
1.杭州醬板鴨
棗紅的肉色,吃起來不鹹不淡,肉質十分的緊致,口感爽滑,而且不失油膩。無論是下酒還是下飯,都一定是美味的一道菜,一定讓您大飽口福。
2.大麻子金華酥餅
豬肉的鮮香,再加上芝麻酥餅的清香,另外還有梅乾菜的沉香。三種香味的交相融匯,組成了這個金華酥餅。美味的小吃,帶給您滿嘴誘人的香氣。
3.金華薄酥餅
剛剛介紹了金華酥餅,相比之下,薄酥餅的特點就是一個薄字,吃起來更加的方便,不會擔心掉餡,掉渣。美味可口,薄脆誘人。吃完還想吃的誘惑。
4.玉米花生芝麻酥糖
入口酥香,還有天然純正的原香原味,吃完後細細品味,還有芝麻與花生的甜香,留在嘴裡。每一口都是清脆無比,而且好吃不粘牙。小孩子的最愛。
5.海苔香酥餅乾
香酥的清甜餅乾,再加上海苔的搭配,鹹味中又帶有甜甜的味道。讓您愛上這個餅乾,酥脆的咬下,越嚼越香,海苔的海味留存齒頰,回味無窮。
6.美味玫瑰酥糖
愛吃甜食的孩紙們可以大飽口福啦,素雅極富美感的玫瑰酥糖,不僅清甜無比,還有吃的到的玫瑰花瓣,花香與酥香結合,讓您愛上這個冬天。