大家都在減肥而一些比較瘦的人卻要增肥，是不是很欠打呢？其實這只有瘦子才懂的，吃什麼能長胖對於他們來說真的很重要，想要減肥的童鞋就反著做就能減肥啦！
吃什麼能長胖呢？
想要減肥的MM是不是忍不住嘴要多吃一點，一般好吃的食物都是容易肥胖的食物：炸的、燒的、烤的，這些食物雖然好吃，但是很容易引起肥胖，下面一起看看吃什麼能長胖呢？
1、高熱量、密度的食物
吃什麼能長胖呢？一般經過油烹調的食物會提高60% 100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。所以想要減肥的童鞋就不要吃這類的食物了，特別是小孩子比較喜歡吃油炸的食物，奉勸最好不要給孩子吃太多這樣的食物。
2、口味重的食物
還有吃什麼能長胖呢？比如說又酸、又甜、又辣、又鹹的食物會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。現實中例如大碗的炸醬麵、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
3、罐頭類食品
罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。
還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時由於能量較高，有導致肥胖之嫌。所以不用說也知道了吃什麼能長胖了，想要增肥的話雖說吃這些效果不錯，但終究會傷害身體。
4、酒類
吃什麼能長胖呢？大家都知道酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量，注意飲用時請適量，以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。
5、脂肪
脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖就要少涉入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，而肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、甚至糧食裡、某些蔬菜裡(如：毛豆)都有一定量的脂肪的。
6、碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以吃什麼能長胖已經不言而喻，多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。有人說：“我不吃肥肉，只吃素油可以避免肥胖。”
實質上是一種誤解：瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。有些素菜館做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素“水煮魚”、“水煮肉”、“香辣蟹”實質上是“油煮”，吃進的油不可能不會超量。
7、過多的蛋白質
蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，食入的能量就會超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，一般蔬菜和水果也有少量的蛋白質。
8、速食麵
吃什麼能長胖？速食麵絕對是不二人選，它是屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面速食麵含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。想要減肥、增肥的人都千萬不能吃。
9、零食和甜品
還想知道還有吃什麼能長胖的東西麼？吃零食、喝甜飲料絕對是增肥最快方法，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。
其實吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多；香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多；糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多；牛肉幹、魚片含蛋白質多。一旦它們產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。但這些都是不健康的增肥方式。
10、過分精緻的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高!
11、令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力等，甚至糖果、一般果汁飲料都會在失去控制的情形下讓你的身材走樣。
早上吃什麼能長胖呢？
1、燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。但是油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後吸收了相當多的油，它的油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，所以不宜長期食用。
2、西式早餐
許多OL都喜歡去西式速食店買早餐：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪。而且漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡、保證各種營養素的攝取。
3、零食早餐
上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等以備不時之需，有些人還會把它們當早餐。其實這樣是相當不健康的。因為零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說是不利於消化吸收的。餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供一些能量，但還是很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降。
結束語：現在你知道吃什麼能長胖了吧，要是想要增肥的話雖說知道了吃什麼能長胖，但是這些都是不健康的增肥方式，想要科學增肥還是需要改善自身體質，多吃有營養的食物才行。