古玩收藏是一件非常有趣味有意義的事，既保護了中華燦爛的古文化，又陶冶了情操，在淘寶過程中偶爾淘得一件精美的古董，會覺得特別開心，愛不釋手。但是，現在的仿品、贗品鋪天蓋地，幾乎可以以假亂真，讓人真偽難辯，受騙者比比皆是。這就需要多看多觀察，收于眼，藏於心，煉就一雙火眼金睛。
贗品無論器型、畫工都顯得呆板，釉色刺眼，儘管經過做舊，但不自然，顏色不純正，濃淡不相宜。真品的器型比例適當，畫工細膩，釉色自然、柔和，色彩豔麗，搭配適中，給人栩栩如生的感覺，鳥欲飛，花欲開，水欲動，山欲靜……
“看”就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。
“聽”就是聽輕輕彈瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
“比”就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
“試”就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。所以要試驗一下，看其功能是否正常。
陶瓷餐具的選購
1、購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔；
2、用鼻子聞是否有異味；
3、不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。為使色彩鮮豔，廠家會在釉彩裡加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮豔的餐具，重金屬就越容易超標；
4、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具；
5、餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質。