今天做一個美味又健康的焦糖蘋果麵包,最適合給父母!每天吃一個蘋果,健康不生病,也可以用鳳梨、梨、獼猴桃、桑椹、哈蜜瓜等各種水果,根據父母愛吃的去搭配,水果中含多種維生素、礦物質,能降低膽固醇,降血壓,防癌等。
工具:東菱麵包機 DL-TM018
東菱電烤箱DL-K32W
步驟:
1、準備好做麵包的食材;
2、將除了黃油以外的麵包材料放到麵包機裡,設置和麵30分鐘;
3、再加黃油,再用麵包機和麵20分鐘;
4、做餡料的清水和糖一起放鍋裡加熱,煮至變為焦糖色;
5、放入黃油和蘋果,煮到水分無為止,再加入朗姆酒,放涼備用;
6、發酵至原來的2倍大;
7、平均分成5份,每份大約57克左右,排氣,滾圓,鬆馳15分鐘;
8、取一個麵團擀成圓餅,反過來包上焦糖蘋果陷;眼看就要成功了~~
9、收口朝下,放到紙托裡;
10、電烤箱180度預熱,上下火,中層,烤18分鐘左右。如果電烤箱溫度差異較大的,可以大約10分鐘後加蓋錫紙;
11、取出刷蛋液,撒上白芝麻;
12、成功啦!
用最簡單的食材、最真誠的愛,做出父母最愛吃的美食。事事都有個輪回,不管世間怎樣,都別忘記最初你那顆善良的心! 用行動表達你對父母的愛,準備好了嗎?