要想徹底瘦下來，不再徘徊在減肥反彈的惡性循環中，唯一做法就是從此改變容易發胖的體質，而其中至關重要的就是加快體內排毒，提高新陳代謝，使愛生病愛發胖的酸性體質，逐漸轉變為健康的易瘦的弱鹼性體質。
什麼是易瘦體質？
所謂易瘦體質，是指人體能主動分解多餘脂肪，長期保持勻稱線條，吃喝不容易發胖，坐著也不容易發胖，擺脫反復減肥的那種體質。消解贅肉的“頑固性”，讓減了3年5年還減不下去的贅肉“易瘦”，在這種情況下，一旦瘦下去就不容易反彈。
說到易瘦體質，就不得不說說易胖體質，胖與瘦是相對的，瞭解了引起肥胖的原因，才能夠有針對性地利用酵素斷食來消除贅肉，打造易瘦體質。
1、腸道問題引起的肥胖
1）這類肥胖常見於飲食習慣不良的人群。“人體就是一個行走的‘發酵罐’。我們每天攝入的營養，既滋養自己，也培養腸道細菌。而不良的飲食會破壞腸道菌群結構，造成毒素入血，引發肥胖、糖尿病等慢性疾病。”這是上海交通大學生命科學技術學院副院長趙立平教授在演講中所提到的。這類肥胖常見於飲食習慣不良的人群。
2）腸道菌群失調，是造成肥胖的一個原因。眾所周知，酵素最大的特點就是具有豐富的反覆運算菌群，可以促進腸道內益生菌生長，保持腸道菌群微生態平衡的良好腸道內環境。
但是，腸道細胞2-3天更新一次，3天斷食只能夠維持一段時間的腸內平衡；腸道菌群3個月才完全更新一次，要想徹底改善腸道菌群微生態，就需要在3個月內，每月進行一次3日斷食。
2、代謝引起的肥胖
這類肥胖常見於不愛運動代謝緩慢的人群。基礎代謝指人體維持生命的所有器官所需要的最低熱量。基礎代謝越高。則能量消耗越多，身體脂肪也就利用更多，不容易造成熱量過剩而發胖，反之，基礎代謝率低，則消耗能量減少，多餘的不能被消耗的熱量就會以脂肪的形成儲存在體內。
酵素攝入體內後，能夠作為後備酵素，幫助啟動分解吸收的功效，讓體內脂肪快速有效分解轉化為水和能量。所以，酵素瘦身並不是單純意義上的瘦身，是在為你打造一個不易發胖的體質。
肝是人體中最大的消化腺，是新陳代謝最旺盛的器官，也是除大腦、心臟、骨骼以外，更新週期較長的部位。肝的平均更新週期為5個月，所以要改善代謝引起的肥胖，需經過3-5個月的斷食。
以上兩種是常見的肥胖問題，當然還有遺傳、脂肪酵素缺乏、長期服用藥物等原因而引起的肥胖，這些因素形成的易胖體質要想改變，需要更長的時間，更多次的斷食才可以。
應該如何去合理的酵素斷食呢？我給大家附上一個輕斷食的食譜，可供參考？
減肥的歷程，其實就像作家冰心筆下那句詩一樣，“成功的花，人們只驚羨她現時的明豔！然而當初她的芽兒，浸透了奮鬥的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。”然而，酵素斷食減肥對我們比較有利的是：不需要揮灑淚水與汗水，只需要堅持，如此而已。