民以食為天，食以安為先。食品安全，家裡吃的放心，但誰也不能保證一直在家吃。我就來給大家科普一些餐館的那些事，至於地溝油什麼的，我就不說了，速食店裡的油肯定沒有餐館裡的好，大家都心知肚明。我來說說一個共同點！
餐具，大家會發現，家裡一般人都選擇陶瓷，頂多有一兩個不銹鋼。但是陶瓷易碎，成本高；不銹鋼可能會變形而且導熱性太好，燙手甚至生銹什麼的。肯定大家以為餐館用的也是陶瓷吧，其實不是的，餐館大部分用的都是仿瓷碗，看上去亮亮的很想瓷器，你看到的是仿瓷器。
仿瓷是臺灣引進來的新型材料，也是現在世界流行的餐具材料，它是由 密胺粉製成，而密胺是一種綠色材料，無毒無味，耐高溫120℃耐腐蝕，所以滿足餐具的要求。很適合餐館或家中小孩使用，所以大家放心啦，但要記得就是熱油不能裝，不能將此類餐具放入微波爐烤箱中哦！