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走過山川湖海,卻甘願被一枚小饅頭困住腳步~

熊貓,憨態可掬,非常惹人喜愛!嘗試著用麵包機做了一款熊貓饅頭,製作起來還是蠻簡單的。其實真的需要去發現生活中的美,誰知道饅頭居然也可以做成熊貓呢?呵呵!萌寶一家,快和家人一起製作起來吧,歡樂多多!

主料:

高粉150克 牛奶75克 鹽1.5克 糖25克 酵母:2克 黃油:15克

輔料:惠爾通色素適量

工具:東菱麵包機 DL-TM018

1、將所有主料放入麵包桶內,開啟和麵程式;

2、和麵程式結束後,取出90克麵團,加入惠爾通色素(黑色)適量,和勻。將二種麵團發酵;

3、將麵團取出,排氣,靜置15分鐘;

4、本色麵團分為50克左右,4個;黑色麵團22克左右,4個。(製作完成後,黑色麵團,餘量不少~~~)

5、本色麵團搓成小圓球,然後取黑色小麵團,製作成橢圓形,用於眼部裝飾。再取本色麵團,製作出眼白;

6、將眼睛和嘴裝好(沾點水),在蒸籠裡發酵15分鐘,冷水入鍋,大火燒開後繼續蒸10分鐘左右,燜3分鐘即可;

7、成功咯,超可愛的哇!

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