到秋天,總想吃點什麼東西來保暖。在重慶,有一些溫暖又養身的館子適合這涼爽的天氣,暖心又養生。在秋燥的季節,多喝湯對調節口味,補充津液,增強體質都非常有利,今天,小編就帶大家來領悟下湯的魅力。
華源食店
開了幾十年的老店,有名氣。裝修有很多年的感覺,不過整體環境還是很乾淨整潔,罐罐湯是他家的招牌。烏雞湯很鮮,微黃的湯,看起來就很有味。
除了暖身的湯,他家的蒜泥白肉也很不錯,都是淨肉無俏頭的,辣中有絲絲甘甜,很地道的老派川菜,肉片很薄,一口辣味下去,喝口熱罐罐湯,非常棒!關鍵是他家的上菜速度也超快。
推薦菜品: 罐罐雞、罐罐烏骨雞、蒜泥白肉
地址: 民生路141號(民權路)
電話: 023-65817681
人均:48元
菩提素素食
餐廳環境很古樸典雅,這家店進門就有一盆盆的水缸裡的荷花,提素一家的,但不採用點單方式,而是按人頭消費配餐,他家的味道和環境都還不錯,每一道菜都很精緻。
菌菇湯味道不錯,用松茸、松露、羊肚菌等菌菇細細熬煮的,喝下去感覺整個脾胃都清爽了,再配上應季的雞頭米百合蓮子湯,降火清新祛濕。天冷了在這裡來喝上一碗感覺非常棒!除了可以喝湯,其他菜品也不錯,味道比較清淡,超適合減肥的人。
推薦菜品:菌菇湯、紅茶柚子茉莉花凍、雙椒猴頭菇、 蓮子湯、 松茸飯團
地址: 南濱路長嘉匯購物公園L5-6
電話: 023-62782899
人均:149元
武陵三珍
這家店裝修得像個茶樓一樣,很安靜,裡面也很古樸典雅,菜品以武陵山各種菌類為主,不同的菌有不要同的味道,各有各的特色。
菌湯鮮美醇香,還有種豆子熬的湯,也很有特色。除了菌類,傳統的江湖菜也是不錯的,他家大多菜都是偏溫和的味道,菜品適合養生,味道也不錯,是個請客吃飯的好地方!
推薦菜品:羊肚菌 、松茸
地址: 新南路龍湖花園新牌坊人和天地2樓(水利局旁)
電話: 023-89182099 023-67536839
人均:113元
胡記蹄花湯
這家店在黃桷坪的一家老店了,蹄花湯是他家的招牌菜,人氣超高。蹄花燉的很爛,口感軟糯,湯很濃,湯裡的豌豆很面。
除了暖暖的蹄花湯,各式各樣的小菜也很受歡迎 ,都是些家常風味。所以超級下飯,一到飯點,胡記蹄花湯就座無虛席,要吃請早哦!
推薦菜品:蹄花湯
地址: 黃桷坪正街5-1號(建設銀行旁)
電話: 023-61568362
人均:34元
藕斷絲蓮養生湯
裝修風格現代簡約,環境乾淨清爽,給人感覺還不錯,他家的湯是大鍋的形式,一般點一大鍋,排骨藕湯很不錯,分量超足,裡面的內容很豐富,有山藥,玉兒,胡蘿蔔,玉米等,排骨和藕的食材也新鮮,先來碗湯,再配上他們家的自助調料,非常不錯。
還有各種涼拌菜味道也可以,非常適合天氣冷和家人朋友來吃,味道好又養生,性價也不錯,吃了不會覺得油膩,老少皆宜。
推薦菜品:養生藕丸子、霸王排骨大鍋 、各類涼菜
地址: 冉家壩新南路421號(南開苑社區旁)
電話: 023-60393916
人均:42元
來源:華龍網