古人雲：民以食為天。而這個“食”自然是指我們日常生活的“吃文化”，而米飯，則是我們生活中最不可缺少的。關於米飯究竟要怎麼樣做才能做出香碰碰的米飯呢？
現在小編給大家說幾個小妙招：
1 、挑選大米：挑選大米時要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳大米；同時，要捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有黴味說明是陳大米。
2、淘洗大米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次，米里的營養會有流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
3、浸泡大米：煮飯前，可以先用冷水將米浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分吸收水分，蒸出來的米飯會粒粒飽滿。
4、蒸米飯：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法可以測量水量，將食指放入水裡，只要水超出米的部分有食指的第一個關節就可以。
5、小竅門：煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善。 除了怎麼挑選大米以及怎麼蒸煮米飯，還有一個最重要的工具，我覺得大部分的家庭都會忽略這一步，那就是挑選一款真正意義上好的米飯電飯煲。
▼ 電飯煲
1、鍋蓋密封圈可拆卸，讓清洗更加的方便，磁性的溫控器，快速的運轉發熱，升溫快，能夠做到均勻的傳熱更加的入味喔~
2、烹飪預約可一鍵實現，直接的操作簡單方便；貼心的提手設計，提拉更加的便捷，關鍵還不會燙手哦~
▼ 迷你電飯煲
1、迷你的智能款電飯煲，煮飯煲湯不用看管；擁有聚能加熱系統，全方位的蒸煮米飯，米飯晶瑩剔透，口感很不錯哦~
2、擁有三層全密封的鍋蓋，鎖住微壓不漏氣哦~讓米飯更加的香軟有嚼勁~
▼ 早餐燜燒杯
1、微生物悶燒杯，3D立體的悶燒更加的到位，排氣閥可以自動的排氣，防止封死，無法打開蓋子~
2、創新設計了提拉拎帶，舒服的手感，還直接省去了帶餐包袋的麻煩~特別設計的底墊，採用了優質的矽膠材質，防滑防倒，不易蹭傷桌面~
▼ 美美的餐盤吃飯香
1、本產品工藝為釉下彩，經過高溫燒制而成的哦~無鉛無鎘，花面全部為釉下，而釉相當於一層玻璃，不需要直接與口接觸，安全環保~
2、復古的歐式碟子，採用釉下彩的工藝，圓形創意的陶瓷，富含植物圖案哦~
大家都知道日本對於“吃”幾乎到了偏激的地步，從選料，到廚具，到調味，再到擺放以及選擇便當盒，都有著深深的講究。
▼便當盒
1、圓角設計，材質安全，無毒無害無異味哦~小巧的身材，用途多多~
2、日式可愛的分格塑膠飯盒，採用進口的材質，獨特的蒸汽閥設計，還可以方便攜帶~
弄房子家居
懂家居審美趨勢，願用一顆愛生活的心挑有料之貨。