花果茶是時下風靡的茶飲料,雞尾酒也有很多人喜愛。時下流行的七款雞尾酒配方,快get起來!
The Sage&Sour
絕妙混合釋放經典滋味
食材:Hendricks琴酒、蘋果白蘭地、檸檬汁、香草漿、鼠尾草葉、薰衣草比特酒、蛋清
喜愛披頭士、007、福特MK1 Escort的男士們,一定會愛上這一款復古的雞尾酒。酒會隨著時間愈發醇香,加上薰衣草比特酒和新鮮鼠尾草葉的點綴,一口輕輕抿下去,鹹味、甜味和酸味恰到好處的平衡,仿佛在口腔裡氳出一片大千世界。
The Jessica Rabbit
果蔬讓飲酒更健康
食材:Beefeater琴酒、胡蘿蔔汁、青檸汁、檸檬汁、糖漿、接木骨花甜酒
現代男士飲酒,除了圖個暢快淋漓,圖個微醺恣意,更要圖自然健康。不是你所想的人參和中藥,也去除掉油膩膩的奶和油。Beefeater琴酒中的植物精華,和胡蘿蔔、青檸、接骨木花等食材的清甜香氣,能夠很好地中和在一起。
The Rose Garden
營造夏日清爽田園風
食材:Hendricks琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜、蘇打水
每年五月英國的Chelsea Flower Show是這款雞尾酒的靈感,將琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜泥與蘇打水混合在一起,蘇打水的氣泡爆裂出花果蔬的清香,酸甜宜人。
The Gentleman's Agreement
紳士們的咖啡時光
食材:Bulleit波本威士卡、Gatsby Coffee、烤椰漿、豆蔻漿、橙花水
愛爾蘭的威士卡將濃咖啡和馬提尼混合出甜膩的口感,而且將重點放在咖啡豆上。保留美食威士卡醇香的同時,並不含酒精的成分。椰漿、豆蔻、橙花水等成分的加入,讓這杯雞尾酒更加開胃,沒有espresso馬提尼來得濃烈,卻更容易打動你的味蕾。
The Zacapa And Leek
酒慢助人思
食材:Zacapa朗姆酒、蜂蜜烤韭蔥、甜胡椒、黑醋、栗子酒
與眾不同的食材組合,韭蔥提升了酸度,中和了烤蜂蜜帶來的甜膩感,而黑醋的甜酸氣味又能與Zacapa朗姆酒完美融合,一小滴剛烤制完、尚冒著熱氣的栗子酒,打破了甜鹹酸的範圍,增添了另一種難以言喻的口感層次。
Grumpy Thompson’s Ale
像啤酒的雞尾酒
食材:金猴麥芽威士卡、Grumpy Northern甜漿、葡萄汁、青檸汁、費氏兄弟苦精(威士卡桶)、Newcastle Brown Ale啤酒
看上去像是一大杯Ale啤酒,實則是地地道道的甜果香雞尾酒,不喝一口很容易被它軟萌的“啤酒沫”給騙過去了。淡麥芽酒和靠Ale啤為主,用Grumpy Northern甜漿增香,再加上葡萄果汁和青檸汁等食材點綴,這款雞尾酒足夠有趣!
The Prairie Horn
點燃歡樂節日氣氛
食材:煉乳、蛋黃、棉花糖、芥末粉、Bulleit波本威士卡、肉桂甜漿、玄米茶
這款造型可愛的雞尾酒就很適合聖誕享用。被推薦為“最適合節日引用”的雞尾酒,裡面混合了雞蛋、奶油、蛋酒,甚至還有芥末,似乎對一般人來說是個不小的挑戰。奶香和蛋香特別適合寒冷的冬日,水果和植物的加入增添了獨特的味道。