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可愛的美食你會做幾樣?【第一道美食】土豆刺蝟

今天給大家安利幾道小點心,可愛的造型,豐富的味覺,足以萌化你的心。在閒暇時光,當我們坐下來,桌上擺著這幾道精緻的點心,即便是花再多的工序和心思去製作,都會覺得是美好的幸福時光。

【第一道美食】土豆刺蝟

把圓圓的土豆變成可愛的小刺蝟,就像是變魔術,也像是母親孕育出一個可愛的小嬰孩。

做法:

首先先將土豆削皮洗淨切片,放蒸鍋10-15分鐘

放涼後放少許鹽、胡椒粉,用搗碎器將土豆壓成泥~!

再用手把土豆泥捏成淚珠狀,再刺蝟背部兩邊塗上番茄醬。(留出頭部不塗)

準備好的瓜子仁向後輕輕插上去。(記得第二排的瓜子不要跟第一排瓜子並齊,稍稍錯開更自然)

最後再取幾顆芝麻當刺蝟的眼睛。擺幾個小番茄,成品的刺蝟就完成了。

一盤可愛的土豆刺蝟就做好了,絕對是小朋友的最愛,對於喜歡吃土豆的人士也是不錯的選擇。

【第二道美食】油炸奧利奧

前幾天看《新週刊》,提到油炸奧利奧是金卡戴珊最喜歡的攝入糖分的方式。既然連名人都喜歡,想必這道“黑暗料理”一定味道不錯吧。

做法:

雞蛋打散,加入一勺麵粉(我用的低筋麵粉)攪拌均勻,浸入奧利奧掛糊。

將裹了麵粉的奧利奧再裹一層麵包糠。

用不粘鍋,鍋中放油燒熱,改小火放入奧利奧,兩面炸至金黃即可出鍋

一道美味又搞怪的“黑暗料理”就出鍋啦~!

【第三道美食】越南春捲

越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀油炸,吃時用手以生菜葉包裹春捲後沾魚露後食用,是越南相當盛行的一道料理。

做法:

先準備原材料吧!將胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,記住把黃瓜中間的籽兒的部分去掉,不然在卷的時候會出很多水。我買的是生蝦,自己煮熟,然後去頭去皮,開背去黑線,雖然有點兒麻煩,但是這樣做得到的蝦仁更加美味喲。

這個是我買的春捲皮。薄薄的,有好多呢,可以用幾次。

4在一個大一點兒的水盆裡放入溫水,水溫以不燙手為宜。將幹的米紙皮放入水盆中,不停地轉動,幾秒鐘,直到感到米紙皮開始變軟就行。注意不能太久,不然皮子就會變得太軟不能用了。

把米紙皮鋪在生食用的案板上,首先鋪上西生菜,然後將胡蘿蔔絲,黃瓜絲,事前煮好的粉絲和蝦仁依次碼好。把米紙皮的兩邊折起來,輕輕的卷起米紙皮,包成一個小包包。把包好的春捲用刀斜著一分為二,裝盤,粘上魚露,就可以享用美味了。

這樣一道看似簡單,卻美味健康的點心,是我們日常生活中都可以做的。也算的上是一道創意料理,晶瑩剔透的皮子包裹著豐富的食材,看一眼都能勾起無限的食欲。

以上就是我為大家推薦的三道創意手工菜,可愛,有趣,又營養美味。快點動手試試吧~!

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