見過用水果裝飾甜點的，沒見過直接拿它當主原料的！更驚訝的是，主廚竟然把它放進了油鍋裡！
什麼？這可是Apple！
當記憶中又涼又脆的蘋果，經歷了“上刀山下油鍋”的考驗，竟然變得外脆內嫩，香味四溢，好吃極了！
來看看大廚是怎麼做的吧：
▼用料
蘋果2個、雞蛋2個、麵粉、麵包糠
▼做法
1.蘋果去皮，去掉中間的果肉。
2.雞蛋用打蛋器打散，蘋果圈裹上麵粉再裹上蛋液，最後裹一層麵包糠。
3.鍋裡倒油，燒至6成熱，放入裹好材料的蘋果炸至兩面金黃即可起鍋。
4.準備廚房紙吸去蘋果圈多餘的油脂，可以搭配番茄醬或者沙拉醬食用。
它口味酸甜，有開胃爽口的功效，不管是飯前、飯後還是吃飯中間食用，都是非常美味的。試著做做看吧！