產地與習性：
原產中國，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏鬆、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。
牡丹形態特徵：
根系肉質強大，少分枝和鬚根。株高1-3m，老莖灰褐色，當年生枝黃褐色。二回三出羽狀複葉，互生。花單生莖頂，花徑10-30cm，花色有白、黃、粉、紅、紫及複色，有單瓣、複瓣、重瓣和台閣性花。
牡丹不僅品種多而且花型也十分豐富，有的花朵形似花花事菊花；有的狀如盤托桂芯可腰系金帶；有的貌如鳳冠或繡球。
牡丹花繁殖與栽培：
常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和扡插。移植適期為9月下旬至10月上旬，不可過早或過遲。喜肥，每年至少應施肥三次，即"花肥"、"芽肥"和"冬肥"。栽培2-3年後應進行整枝。對生長勢旺盛、發枝能力強的品種，只需剪去細弱枝，保留全部強狀枝條，對基部的萌蘖應及時除去，以保持美觀的株形。
除芽也是一項極為重要的工作，為使植株開花繁而豔、保持植株健壯，應根據樹齡情況，控制開花數量。在現蕾早期，選留一定數量發育飽滿的花芽，將過多的芽和弱芽儘早除去。一般5-6年生的植株，保留3-5個花芽。新定植的植株，第二年春天應將所有花芽全部除去，不讓其開花，以集中營養促進植株的發育。
牡丹花常見病害
有褐斑病、紅斑病和銹病等；常見害蟲有線蟲、蠐螬和地老虎等。
牡丹繁栽要點：
種養牡丹花的時間，一般宜在秋季9月，如果是中、大棵株移種植的，根部需帶泥團，如果是小棵株幼苗種植的，最好根系帶有宿土（或根蘸泥漿）。對中、大棵株的，可地植或缸栽，但地植的要種在向陽的高燥處，忌種在低窪處，更忌積水，否則，易引起爛根致死。
小棵株的先種在泥盆內亦可。種植牡丹的土壤，以肥沃、富含腐殖質的砂質土為佳，忌用鹽鹼土。牡丹花的習性，除了喜陽、喜燥忌濕等之外，還怕熱。對新上盆的幼株，為了安全保護它，到了冬天最好能在0℃—3℃處越冬。在烈風炎日的盛夏，因它進入半休眠期，應避烈日曝曬，或設法遮陰，否則，易被熱死。尤其對新種幼株，更忌這一點。
種養牡丹花，除了以上各點之外，還應注意肥料。牡丹花極好肥，初冬時應施足基肥，如豆餅屑加魚骨粉，或者整副豬肚腸埋入土中。早春在展葉長花蕾時，再追肥1—2次。花謝之後，還應再補肥1次。如肥不足，它就不開花。
牡丹花應用：
牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有"國色天香"、"花中之王"的美稱。可在公園和風景區建立專類園；古典園林和居民院落中築花台種植；園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於佈置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入藥，花瓣可釀酒。
怎樣盆栽牡丹
一、時間
牡丹盆栽的適宜時間和大田分栽一致，菏澤、洛陽通常在9月下旬至10月上旬為宜，過早栽植易於“秋發”，過晚根部生長緩慢，植株生長不旺，甚至翌年花後容易枯死。
二、方法
牡丹在盆栽前，先將苗木挖出晾曬1～2天，使根失水變軟，便於修剪和栽植。栽植前，將花盆放在水池中吸足水分。栽植時，先在盆底排水孔墊一瓦片，防止漏土；再鋪上2～5釐米厚的小石子或廢棕繩等物，易於排水。栽植前還要對牡丹苗木進行整形修剪，使地上和地下部分均衡，造型美觀大方，便於栽培管理。首先剪去枯枝、敗葉和過長的根，並將根系放在1％的硫酸銅溶液中消毒5～10分鐘。然後，把苗木放在盆中央進行填土栽植，邊填土邊用手壓實，至距盆上沿3～5釐米時不再填土。盆栽後，盆面可配上太湖石、英石、筍石與牡丹株相依為伴，不僅增加盆栽牡丹的美觀，使盆面碧翠一片，生機盎然，還可起到保濕、隔溫作用。
三、管理
（一）澆水。盆栽因其容量較小，裝土少，持水量有限，必須及時澆水，方能保持牡丹的正常需水量，栽好後應馬上澆透水1次，以後每隔3～4天澆水1次，以保持盆土濕潤為宜。若土壤過濕。易使枝葉徒長，長時間過濕或積水還會爛根。尤其夏秋季節，更應控制盆土的濕度，做到不幹不澆。過濕芽旺秋發，翌春不開花。
（二）施肥。盆土養分有限，只有適時追肥，才能保證牡丹正常生長發育。追肥可以在翌年春季開始，將芝麻、花生、豆餅水泡經發酵後使用。施用時要對水，生長期每週施肥水1～2次。開花前和花期可每天澆1次。花謝後宜養花進行葉面噴肥，冬季休眠期可不追肥。