茶,是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。
但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養身保健的好習慣。下今天就由聽茶君為大家介紹下怎麼喝茶更健康這個問題。
一、選對茶
比如紅茶養胃,綠茶提神,烏龍減肥,普洱茶消食等,要根據自己的體質和需要喝茶,這樣才能做到有益身心。
二、選好茶
茶的品質有好有差,一般來說,好茶對飲茶者益處多多,而比較差的茶葉非苦即澀,口感差是其次,喝壞了腸胃那才是重要的。
三、會喝茶
除了用好茶具,科學沏泡之外,不要喝黴變茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,儘量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說,喝新茶比較好,但有時陳茶也是可以引用的,比如陳紅茶、陳普洱,治療腸胃病就很有效。
四、看時間
早起適合喝紅茶,因為其屬於發酵茶,性格溫和,不會刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶,有助提神醒腦;晚飯後則首推烏龍茶,既有助消食,又不會影響晚上的睡眠。
五、看地域
中國茶葉品質監督檢驗中心主任則更提倡按地域喝茶,因為一方水土養育一方人。一般來說,本地產什麼茶就喝什麼茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數名族地區則喜喝磚茶。
六、看體質
比如體熱的人適合綠茶,腸胃不好最好選發酵茶。某位中醫藥專家很會喝茶,如春天易上火,就喝綠茶;心情不好時則飲花茶,疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發酵茶,以助祛濕。