逐漸下降的氣溫無時不刻的提醒著我們,秋天已過大半,冬天還會遠嗎?往往這個時候就是火鍋的季節啦,趕走寒冷,用熱氣騰騰的食物溫暖身體。一會兒吃下來寒氣全無,感覺全身像通了氣一樣舒暢。很多寶寶表示吃火鍋一般都會去外面,那麼小編就來說說怎麼在家裡來一場說涮就涮的火鍋。
◆吃火鍋吃火鍋最重要的當然是鍋啦,推薦的這款鍋是跟火鍋店一樣的鴛鴦鍋哦,能迎合多人的口味,可以在兩邊放上不同的調料,吃起來很方便。搭配電磁爐使用,乾淨方便,想吃就吃啦。
◆不同於上款火鍋盆需要借助電磁爐才能加熱,這款是電加熱火鍋哦,插上電就能加熱,相當於火鍋電磁爐二合一,貌似要更方便一點。這兩款各有各的特點,寶寶們可以根據自身喜好來選擇。
◆置辦好了鍋,就要開始放水放火鍋底料啦,火鍋最早是重慶那兒的吃法,發展到各個地方一般都會根據地方習慣來做一些小小的改良。但很多寶寶還是很喜歡重慶的麻辣口兒,推薦的這款火鍋底料親測還是很贊的哦,來勁兒。
◆前面說到鴛鴦鍋是為了迎合多人的口味,有人喜歡紅油麻辣鍋,當然也少不了喜歡清湯鍋的人,那麼這款三鮮清湯鍋也是必不可少的底料啦。不能吃辣或者吃不了辣的寶寶們也能很好的享受火鍋哦。
◆火鍋底料準備完畢後就來看看蘸料吧。小編推薦的這款川崎火鍋醬相信很多寶寶都不陌生,反正小編是從小吃到大的哈哈,在我的印象中只要買火鍋醬就一定買川崎,當然它的味道也很好,不枉支持那麼多年啊。
◆火鍋中肉類可不能少,而首選當然是肥牛啦,肥瘦相間看著就很有食欲,切成薄片後下進沸騰的鍋子裡,一會兒就能嘗到鮮嫩的美味啦。其實涮羊肉也是非常不錯的選擇,反正吃火鍋就圖個開心,涮什麼就看DIY程度啦,根據個人口味,涮什麼都好吃。
◆小編吃火鍋時都不愛配米飯,到頭來吃的都是些消化極快的食物,看似吃的抬不動肚子,其實就是虛飽。相信有很多寶寶跟小編一樣,其實只要在火鍋裡放點拉麵面餅,就能解決啦,又好吃又很飽,充實的那種飽。這款拉麵在韓式火鍋中很經典哦,不會像泡面那樣煮久了就差不多是廢面了,不在沸騰中筋道怎麼能算是好的火鍋面呢?!
◆不知道寶寶們第一次吃到紅薯粉的時候是啥感受,反正小編從此就愛上了這種筋道有韌勁而且還管飽的粉條。它也能很好的在火鍋中展示十八般武藝哦,親測放在紅油鍋中好吃到感動,喜歡吃酸辣粉的寶寶們懂得哦~
◆年糕也是必不可少的火鍋配料啦,其實有專有名詞叫火鍋年糕,就是很迷你的一條條小年糕,但是小編感覺沒有大的年糕切片後放下鍋來的入味,而且火鍋年糕不好煮熟,同感的小夥伴舉個手好嘛!
◆看到這兒有些寶寶就要發問了,除了鍋以外其他全是把火鍋的每一道配料拆開來講,就不能簡單一點嘛!就像泡面那樣的,撕開包裝倒入鍋內就擁有了全世界,這樣不好嗎?!好!小編的終極大招就是韓式部隊火鍋套餐啦。從湯料到食材都一條龍解決,愛吃韓式火鍋的寶寶別錯過啦。
小編總覺得有首歌的歌詞應該改一下,我能想到最浪漫的事,就是和你在溫暖的家裡,吃!火!鍋!這個感覺更有代入感啊,畢竟吃火鍋真的很幸福,應該不止小編這麼覺得吧?!