平常大家吃的煎餅是啥做的？常見的不過是蛋餅，蔥油餅之類吧？
今天意外發現，紫甘藍還可以做煎餅，而且看起來還不錯的樣子！
想學就一起看下去！很簡單，分分鐘就能搞定。
1.洗乾淨的紫甘藍切碎
2.過水焯一下撈出
3.麵粉，花生碎，紫甘藍混合在一起
4.加入蔥和適量鹽
5.加入適量清水攪合成糊狀，再加入少許食用油攪拌均勻
6.起鍋注油煎餅，煎至金黃後翻面
7.煎好的餅子切小塊
8.最後裝盤即可
是不是看起來真的很不錯的樣子？紫色的紫甘藍，金黃的外皮搭配起來還真是誘人！
想做的話可以去買菜了，紫甘藍超市里都有~不過在此之前記得關注哦！