so,咱們下篇接著韶。
看看還有哪些店適合吃腦花?
6. 小巷子腦花
店如其名,是開在小巷子裡的,現在搬去了天之都大廈,唯一可惜的是吃的品種有點少。
他家的腦花味道很正,一點也不腥氣,辣油還很香,配上芹菜丁很好吃。
地址:天之都大廈717室
人均:22元
推薦:豬腦花、冰粉、涼糕、墨腦花
7. 有串串有蝦
仍然店如其名,既有串串又有小龍蝦,串串是用砂鍋端上來,邊煮邊吃,像是火鍋一樣。腦花吃起來很香,嫩得跟豆腐一樣,入口即化!
地址:西橋242號
人均:68元
推薦:麻辣豬腦、鮮毛肚、蒜香龍蝦、牛丸
8. 見證80後冷鍋串串
環境很小資,沒有一般擼串點的雜亂,腦花很嫩很入味,湯汁很棒,味道也咸辣適中。
各種丸子,鴨肫,火腿腸依舊是主打,借著鹵汁的勁兒,即活潑又熱鬧。食材和食材之間沒有串味混淆,附著著鹵汁的厚鬱油香,入嘴那個暢快淋漓,只有吃了才知道。
地址:集慶路219號
人均:50元
推薦:招牌腦花、脆爽鴨腸、鴨血、特色肥牛
9. Lu串吧串串香
門頭上的點名亮亮的,門口還擺放著一些很有個性的標識語,桌子都是木質的,吃飯的感覺很棒。腦花很嫩,意外的是墊底的豆芽也很新鮮,吃完嘴裡還是麻麻的。
地址:王府大街65-1號(王府大街與南台巷交叉口)
人均:42元
推薦:鮮腦花、土豆粉、精肥牛、冒菜牛蛙
10. 蜀光食色串串香
裝修的很樸素,自己拿盆去冰箱裡取菜,調味料的味道很特別,為串串加了不少分。腦花非常嫩,而且完全不腥,綿密入味,浸泡在辣油底料裡,看著就很有食欲。
紅糖糍粑外層香酥,內裡又是軟糯的,配上紅糖,簡直完美。而且辣上頭的時候吃一口也很解辣呢~
地址:三牌樓廣東路41-5
人均:43元
推薦:紅糖糍粑、鴨血、牛肉、豬腦、秘制鵪鶉蛋
口水流了一地啊,做這種選題簡直就是折磨。
什麼都不說了,小編費了腦子,要吃腦子去嘍!
來源 | 綜合整理自網路
編輯 | 付靜