今天要推薦一款好吃美味的丸子——南瓜糯米麻圓，小孩都很喜歡吃，而且非常有營養，在家的寶媽們不妨試試！
南瓜，含有豐富的果膠，果膠有很好的吸附作用，可保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助我們消化。除了果膠和類胡蘿蔔素，它還富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等，總之南瓜渾身都是寶，而且它的做法也很多，可蒸可煮，可燉可炒，還可製作成做餡，可做麵點，還可以熬粥……讓我怎麼能不愛它呢？
今天分享的南瓜糯米麻圓做法很簡單。軟糯香甜，南瓜的甜味+糯米的香味，小朋友一定會喜愛。
材料：
南瓜 400克、糯米粉 320克、糖粉 40克、白芝麻 適量
糯米粉選用的是泰國進口的牌子
步驟：
1.準備材料，南瓜洗淨切片。
2.放入蒸鍋中蒸20分鐘，蒸至南瓜軟爛。
3.將蒸過的南瓜瀝幹水份，南瓜水放一邊備用，將南瓜、糯米粉、糖粉放入麵包機中，啟動10分鐘揉面程式（如果沒有麵包機，那麼可以將南瓜剁成南瓜泥，手動將南瓜泥與糯米粉揉成光滑的麵團）剛開始會比較幹，多揉一會，揉到麵團成形，由於南瓜的水份不同，根據情況適當增加南瓜水或者糯米粉，揉成軟硬適中的麵團。
【推薦理由】這款麵包機幾乎我認識的烘焙愛好者家裡都有一台，雖然價格偏貴，但性價比高！東菱麵包機BM-1352B-3C揉面不到半小時就能拉出手套膜，做出的麵包口感非常好，拉絲十足！除此之外，它還有很多閃光點，一家人都很喜歡，還有很多驚喜的地方，是達人都推薦的麵包機。
4.將麵團分成15-20克一個的小球。
5.將小球在白芝麻中滾一圈，輕輕粘上芝麻。
6.輕輕按扁麻球。
7.鍋中倒入適量的玉米油，油燒到5成後依次放入鍋中炸至飄起，反復按壓幾次，麻餅會變大中間產生空心。
8.撈出後用廚房紙吸幹多餘油份。
9.絕對討好小朋友；若配上清粥，也是不錯的早餐。
【推薦理由】如果覺得上面的麵包機價格略貴，也可以購買這款粉嫩嫩的麵包機，也是很不錯的麵包機，價格也很可愛，外面非常萌妹，功能也不遜色。不到半小時就能揉出手套膜，還有一鍵無糖麵包的按鈕，輕輕鬆松就能做出無糖麵包，還記得林心如大肚的時候也是說她自己改吃無糖麵包，相信會更有益！