隨著生活節奏變快，越來越多的年輕人養成了不吃早餐的習慣~有人說沒時間、有人說有助於減肥，各種說辭...
每天早餐吃得好，對健康特別重要，尤其是針對減肥人群，吃好早餐，全天有精神，晚餐也不會覺得很餓，早餐很豐盛，攝入更多的B族維生素也會幫助脂肪的代謝，所以吃早餐不僅不發胖，還會幫助減肥哦~
葉子一直堅持每天給家人做早餐，並且每天早餐的食材種類很多；很多朋友對於做早餐的時間很有疑問，其實，十來分鐘就能搞定一個營養全面的早餐~
【花樣吐司一】
製作步驟：
1、準備食材。吐司兩片、培根兩片、馬蘇里拉乳酪適量、雞蛋一個、青紅柿子椒各一塊、洋蔥一小塊、花生醬適量、鹽少許、義大利香草風味香料少。
2、青紅柿子椒、洋蔥切成小丁，加入一點點鹽拌勻。
3、將一片吐司中間掏空。
4、培根切成小塊。
5、吐司片上均勻抹上花生醬，將掏空的方框放上，按壓一下使其粘連。
6、打入雞蛋，加入青紅柿子椒丁、洋蔥丁、培根、馬蘇里拉乳酪，撒上義大利香草風味香料。
7、放入微波爐高火兩分鐘即可。
8、完成。
【花式吐司二】
製作步驟：
1、準備食材。吐司兩、培根兩片、青柿子椒一小塊、紅柿子椒一小塊、洋蔥一小塊、馬蘇里拉乳酪適量、番茄醬適量、雞蛋一個、鹽少許、義大利香草風味香料少許。
2、青紅柿子椒、洋蔥切成小丁，加一丁點鹽拌勻。
3、吐司如圖每一邊切一刀。
4、培根切成小塊。
5、吐司片上刷上適量番茄醬，然後交叉放進碗裡。
6、雞蛋拌勻後每個碗倒一半，加入青紅柿子椒丁、洋蔥丁、培根、馬蘇里拉乳酪，表面撒上義大利香草風味香料。（ps:雞蛋選擇小的，每個裡面加入半個雞蛋剛好不會漏出來，或者每個裡面打入兩個鵪鶉蛋。）
7、放入微波爐高火兩分鐘即可。
8、完成。
【南瓜玉米汁】
兩步搞定南瓜玉米汁，長期喝面色紅潤還有助於腸道健康~
製作步驟：
1.準備食材，南瓜300克、鮮玉米一根、紅棗6個、熟芝麻15克。
2.南瓜處理乾淨後斬塊、鮮玉米掰下粒來，紅棗去核。
3.破壁料理機的桶裡加入800毫升純淨水，加入所有原材料；啟動“豆漿”功能，程式結束後就自動做好了。（PS：帶加熱功能的破壁料理機才可以喲，不帶加熱功能的需要事先將南瓜和玉米粒煮熟）
4.趁熱撒上小麥胚芽粉即可。
小貼士：
芝麻一定要提前炒香，這樣打出來才更香，也可以加蔓越莓幹、烘焙杏仁等。
【黃金餅搭配蔬果湯】
早上時間緊，頭天晚上做一些準備工作，需要洗的洗好放入冰箱，這樣就大大節約時間。
黃金餅製作步驟：
1.準備食材，牛奶250克、雞蛋兩個、黃豆麵60克、玉米麵20克、高粱面20克、蕎麥面20克、小米麵20克、燕麥面20克、小麥面20克、糯米面20克、亞麻籽油5克、鹽3克。
2.將牛奶、雞蛋、鹽和各種分類調成糊。
3.電餅鐺刷上油，倒入麵糊煎制，沒有電餅鐺的 可以用平底鍋來煎。
4.煎到兩面金黃微微有鍋巴即可。
蔬果湯製作步驟：
1.準備食材，梨200克（一個）、蘋果200克（一個）、柳丁150克（一個）、葡萄80克、聖女果120克、胡蘿蔔100克（一根）、去核大棗50克（四個）、核桃仁25克（四個）、小麥胚芽粉25克（一小袋）、熟白芝麻10克、溫開水600克。
2.蘋果、梨去核，柳丁去皮。
3.所有材料放入破壁料理機裡打成汁即可。
小貼士：
①餅裡的分類可以根據自家的情況來調整。
②粉類可以用麵粉杯來量。
③蔬果湯的原材料可隨意搭配，但是不建議將綠色蔬菜打入這個湯裡。
④打蔬果湯用60度左右的溫開水，營養不會破壞很大，也不會造成腸胃不舒服。
【牛油果三明治】
“網紅”水果也來湊個熱鬧~牛油果也叫鱷梨，營養價值高；但是注意啦，牛油果的熱量高、脂肪也高，看到這，減肥的小夥伴有沒有倒吸一口涼氣呢~一樣東西適量吃是最好的，絕不是吃得越多越好哦~
製作步驟：
1.準備食材，吐司片兩片、牛油果一個、芝士片一片、雞蛋一個、番茄醬適量、鹽適量、油適量。
2.牛油果切一下，再轉動一下，就分成兩部分啦~然後切成薄片。
3.吐司片烤熱。
4.牛油果鋪在吐司片上，擠上番茄醬。
5.鍋裡加入適量油，雞蛋液加入少許鹽攪拌均勻倒入，煎好；將芝士片和煎好的雞蛋放上。
6.再蓋上另一片吐司，對角切開即可。
【芙蓉桂花湯圓】
製作步驟：
1、準備食材。糯米粉150克、醪糟100克、雞蛋一個、糖桂花適量、水澱粉適量
2、粉加入適量比較燙的水揉成麵團。
3、準備適量水澱粉。
4、鍋裡水燒開，糯米麵團揪成小劑子搓圓，放入煮熟，然後加入適量水澱粉。
5、雞蛋取蛋黃，攪拌均勻。
6、轉圈倒入鍋裡，離鍋面高一些往下轉圈倒，這樣出來的蛋花薄薄的。
7、關火後加入適量糖桂花和醪糟即可。
8、成品圖。
【懶人披薩】
製作步驟
1、準備食材。餛飩皮12片、青紅柿子椒各一塊、鮮蝦6只、洋蔥四分之一個、番茄醬適量、馬蘇里拉乳酪適量、鹽少許、義大利香草風味香料少許、黑胡椒粉少許。
2、處理食材，鮮蝦處理乾淨加入少許鹽和黑胡椒粉抓勻，紅柿子椒和洋蔥切成丁加一點點鹽抓勻。
3、模具中刷上少許油，兩片餛飩皮均勻刷上少許油，上面一片上刷是適量番茄醬，放入模具中。
4、加上青紅柿子椒丁、洋蔥丁、蝦仁、馬蘇里拉乳酪，表面撒上義大利香草風味香料。
5、放入預熱的烤箱中層，上下火，12分鐘左右。
6、完成。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視臺節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。