您的位置:首頁>正文

各式最具代表性的西餐雞蛋料理!

雞蛋不僅能提供每日必需的蛋白質,而且有很多種超美味的吃法

無論是荷包蛋愛好者、還是水煮蛋愛好者,今天肯定能讓你Get一個百分百雞蛋的秘訣。

— ❶ —

百分百荷包蛋

製作要點:

1.平底鍋中倒入適量一油,注意油溫不要太高;

2.將雞蛋打入油鍋,關小火;

3.讓雞蛋在油鍋中慢慢煎,不要用鏟子撥動它;

4.在蛋白沒有完全凝固的時候撒上鹽和胡椒;

5.當邊緣開始顯得有點焦黃的時候就可以出鍋了;

6.百搭的荷包蛋幾乎跟所有的食物都很配。

— ❷ —

百分百白煮蛋

製作要點:

1.把雞蛋放入鍋中,倒水漫過雞蛋;

2.等水煮沸後,關火,加蓋悶10分鐘;

3.把雞蛋放在冷水中稍微泡一會,就很容易剝殼了。

— ❸ —

百分百水波蛋

製作要點:

1、在鍋中放入一半深的水,等水略微煮開,開始冒小氣泡的時候,倒入一勺白醋。

2、把雞蛋打到一個小碗中,再緩慢倒入鍋中,同時拿一個筷子沿著鍋的邊緣輕輕攪拌。

3、約2分鐘後,用漏勺撈出水波蛋,再用鹽和胡椒調味。

— ❹ —

百分百溏心蛋

製作要點:

1、將一鍋水燒開,再用勺子小心得將雞蛋放入水中

2、不要加鍋蓋,讓雞蛋在水中煮6分鐘。之後將雞蛋取出,放入冰水中

3、將雞蛋殼儘量全面地敲碎,再開始剝殼,這樣雞蛋不容易破損。

— ❺ —

推薦雞蛋

農家土雞蛋,國家有機認證,蛋黃和蛋白比例高,蛋液清澈粘稠

農家散養土雞蛋,生長週期長,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,蛋黃大且飽滿,密度高

農場地標產品,原生態生長,蛋黃密度高、蛋清粘稠、蛋殼硬、含鈣量更高

正宗烏雞蛋,天然生態生長,蛋黃凝練有彈力,蛋清粘稠清亮,健康更營養

山區園林生長,營養飼料餵養,金黃色蛋黃, 蛋清粘稠清澈 ,口感美味

原生態新鮮雞蛋,優質糧食飼養,蛋白質含量高,營養物質更多

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示