春季各種水果相繼入市，各種水果含有的營養元素各不相同，這個時候如何水果保健是一個需要好好考慮的問題。 春季人體新陳代謝快，需要多吃蔬菜水果來補充必需的維生素和營養。
但是春季水果那麼多，必需要挑選一些應季的水果，對身體健康才會好。那麼春季吃什麼水果最好呢? 且看如下解析...
1、蘋果
說到水果食譜，大家一定都會想到蘋果 ，蘋果富含有多種豐富的維生素、礦物質和粗纖維，有利於對人體營養的全面補充。蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動，加速排便，一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調節作用。吃蘋果對於便緩衝便秘是一個不錯的選擇。
2、枇杷
每年清明前後是踏春出遊的好時節，也是枇杷成熟之時，枇杷柔軟多汁，風味甘甜，肉質細膩。中醫認為枇杷有潤肺止咳和下氣的作用，食療用來輔助治療肺萎，成熟枇杷味道甜美，營養頗豐，對於維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症和皮膚粗糙狀況，調理養生，有很大的幫助。
3、獼猴桃
奇異果又稱作是獼猴桃，當人體缺乏維生素C的時候，牙齦就會變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至會引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。
4、葡萄
有吸煙習慣的男士們和女士們可要注意了，要應酬和聚會時，別忘記了要保護自己的肺，水果中葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。但切記葡萄含有酸性，不宜吃太多。也不要空腹食用，會造成噁心及腸胃不適。
5、番茄
番茄大家一定非常熟悉，又叫番茄。酸酸甜甜的味道，不但可以作為餐點使用，也可以作為水果食用。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養，所以瘦身男女們將熱情轉移到了番茄身上。
6、鳳梨
當然說到減肥，不能忘記要鳳梨。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。鳳梨還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。所以當我們吃鮮鳳梨時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制鳳梨酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時也會感到鳳梨更加香甜了。
7、桔子
桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化
8、櫻桃
櫻桃“先百果而熟”，它營養豐富，豐含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍 ，，春季食用特別合適。