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格調法餐 掠走男神的心

俗話說:“男追女隔座山,女追男隔層紗”,這時便有不少人提出質疑了,說在如今這個社會,好像不那麼好使了,不僅男追女隔座山,女追男更是隔著無數座山。其實女生追求自己心愛的男生,也要效仿男生們的方法,用時間和耐心去打動他,但是還有一個追求必殺技,特別是針對女生追求男生,效果還是非常不錯的。

帶著疑問不少的女生便開始往下閱讀,答案其實相當的簡單和傳統,就是做飯。先別著急質疑這個行為,看似平凡的做飯,裡面的學問又懂得多少呢?不少的男生會選擇善解人意和持家懂事的女生,如果你會做得一手好菜,無疑是加分的技能。中餐雖然是一個傳統的菜系,但是在追求男神的路上並沒有什麼新意,反而有情調的西餐,才是取得他芳心的最好選擇,下面的一頓法式西餐,開始為你出謀劃策。

【開胃品,魚子醬蒸蛋】

難度係數:★★★☆☆

所需時間:20分鐘—30分鐘

材料:土雞蛋4顆,牛油一塊,魚子醬適量,蔥一小段,明蝦3只,魚肉適量

做法:

1、明蝦和魚肉切丁,在滾水鍋裡燙一下撈起;再雞蛋剪出一個湯匙大小的洞倒出來,用筷子攪勻。

2、接著加入雞高湯、鹽、胡椒、奶油和燙好的明蝦魚肉丁再倒回蛋殼約6分滿,用滾水蒸約6、7分鐘。

3、醬汁的部份小編是做的荷蘭醬汁,最後將蝦夷蔥切成細碎塊,取一些蔥花鋪在魚子醬上完成。

菜譜和材料都備好以後,還差一件比較重要的鍋具,那就蒸鍋。這款蘇泊爾的蒸鍋,有著大容量的身材,便於容納較多的食物,不銹鋼的材質,結實牢固,不易變形損壞。

【湯類,俄式羅宋湯】

難度係數:★★☆☆☆

所需時間:80分鐘—90分鐘

材料:牛腩200克,胡蘿蔔半根,番茄1個,白菜2片,土豆半個,白胡椒、橄欖油適量。

做法:

1、小編先將切好的牛腩放入水中煮2分鐘,撈出後沖淨浮沫備用;再將番茄塊倒入番茄沙司,在中火炒片刻後倒入一碗水,大火煮5分鐘一起倒入湯鍋中。

2、然後在湯中加入鹽,白胡椒粉,香葉,大火燒開後轉小火煮1小時。

3、最後將各類配料炒一下,待牛腩煮到1小時後加入,再繼續煮15分鐘左右即可出鍋。

一份鮮香的俄式羅宋湯,當然要搭配一款精緻的湯鍋,才能製作出美味的湯。這款進口的小湯鍋,有著絢麗的色彩,優質的琺瑯瓷,耐腐蝕性較強,良好的導熱性,為你省時省力。

【副菜,黃汁煮排骨】

難度係數:★★★☆☆

所需時間:20分鐘—30分鐘

材料:排骨400克,洋蔥絲50克,西芹30克,紅蘿蔔30克,茄汁30毫升,蒜頭20克,濃縮雞湯20毫升,胡椒10粒,麵粉、檸檬青少許。

做法:

1、首先將排骨洗淨後斬段,瀝幹水分後備用。

2、再將鍋中倒入油,爆香蒜頭、洋蔥、西芹和紅蘿蔔後取出。

3、最後放入排骨爆香,加少許麵粉翻炒,適量水、茄汁、濃縮雞湯和胡椒粒中火煮排骨入味,再加入檸檬青即成。

炒鍋是每個家中必不可少的鍋具,當然好的炒鍋,才能做出不一樣的美食。這款義大利進口的炒鍋,有著原石顆粒成分,不易粘鍋,15秒快速導熱的性能,減少油煙的產生,更為省油。

【主菜,菲力牛排】

難度係數:★★★★☆

所需時間:30分鐘—40分鐘

材料:牛排1塊,蘑菇3個,小洋蔥2個,黑胡椒、橄欖油、迷迭香適量。

做法:

1、先將牛排撒上鹽和黑胡椒,醃制20分鐘入味,一定不能馬虎。

2、再將平底煎鍋中放入橄欖油,小編做的7分熟牛排,油溫控制在150度,高溫會迅速將肉汁封住保留鮮美。

3、小編的經驗是用手輕輕的按動牛排,感覺7成熟後即可盛盤,餘油將配料小火煎熟裝盤即可。

牛排的難度在於幾分熟,所以選擇一款優質的煎鍋至關重要。這款德國進口的煎鍋,手柄採用點焊焊接技術,每一個手柄都能承受大於鍋容量的重力,使用更為安全放心。

【蔬菜類,什錦蔬菜沙拉】

難度係數:★☆☆☆☆

所需時間:15分鐘—20分鐘

材料:黃瓜1根,番茄2個,蘆筍1根,沙拉醬適量

做法:

1、小編將蔬菜洗乾淨,並用鹽水浸泡15分鐘,然後蘆筍在沸水中略微汆燙後撈出。

2、可以將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入碗中;最後將沙拉醬與蔬菜拌勻即可。

為心愛的他做一道蔬菜沙拉,怎能沒有一款入眼的沙拉碗呢。這款法國進口的玻璃碗,有著靈動的黃色,優質鋼化玻璃的材質,結實牢固,抗摔抗裂,還能放在微波爐中進行加熱。

【甜點,牛奶冰淇淋】

難度係數:★★☆☆☆

所需時間:需提前一晚冰凍

材料:雞蛋黃4個,牛奶500克,白糖100克

做法:

1、只取的蛋黃,再和白糖進行攪拌成乳白色即可;再將牛奶倒入鍋中煮至微開,然後慢慢的倒入蛋液中邊倒邊攪拌。

2、然後將牛奶和蛋液再次倒入鍋中煮至微開,之後將蛋液放入容器,涼後放入冰箱冷凍室。

3、小編個人經驗,冷凍時最好每隔2到3個小時攪拌一次,也可以在凍的第一個3小時攪拌後直接凍到第二天早上。

費勁的將牛奶霜淇淋做好了,當然要配上一款精美的冰淇淋杯,才算完美。這款有著復古風味的冰淇淋杯,顯得韻味十足,再加入簡約的造型,一定是餐桌上的小精靈。

【飲品,拿鐵咖啡】

難度係數:★★☆☆☆

所需時間:20分鐘—30分鐘

材料:咖啡豆30克,牛奶適量

做法:

1、小編認為先將牛奶加熱80度左右,再將咖啡豆粉碎倒入容器裡,燒開水煮1分鐘最佳。

2、這一個步驟相當主要,將第一次煮好的咖啡渣扒開一些,再開始第二次沖煮50秒即可。

3、再將加熱好的牛奶加入泡壺裡進行打奶泡,再將打好的奶泡取出,牛奶倒入杯中再加入奶泡,最後慢慢將煮好的咖啡注入,這樣一杯拿鐵就製作好了。

咖啡雖不是餐桌上的主菜,但也是必不可少的物品,所以選擇咖啡杯的時候,不必過於花哨。這款咖啡杯,有著經典的外形,純白的色彩,陶瓷的材質,讓整體看上去精緻大氣。

【酒類,幹紅】

邀約心愛的男神到家中吃飯,怎能少了酒的存在呢,特別是吃法式西餐的時候,紅酒是必不可少的配對。但是喝紅酒的講究也是很多的,比如飲用前一天要直立,讓木屑沉澱到瓶底,而且最適當的飲用溫度是攝氏15-17度。紅酒還需要醒酒,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣“呼吸”進行化學作用,懂得這些才能不再男神面前丟臉哦。

選擇好幹紅以後,還需要選擇一款養眼的紅酒杯,聽著清脆的碰杯聲,畫面是那麼唯美動人。這款水晶高腳的紅酒杯,有著婀娜多姿的外形,晶瑩剔透的材質,更是為整體增色不少。

看完這頓豐盛的法式西餐,有沒有覺得大漲知識,有時候追男神不是難題,只要用好每一份心,將它們呈現到男神的面前時,他的心中何嘗不是為之一顫,再堅硬的外殼,也會被你的真心所打動。所以趕緊將這份法式西餐學起來吧,實用的技能,加上精心的製作,絕對能幫助你追到男神。

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