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浮生春日閑,成都這些Brunch讓你的週末變輕

Brunch在西方國家比較普遍,介於早餐與午餐之間,就像下午茶一樣,食物精緻。也許你沒聽說過“Brunch”這個詞,但很有可能你正過著這種生活。 在週末,不用早起,懶懶睡到自然醒。早餐時間已經過了,吃午餐好像又早了些。沒關係,早餐午餐一起吃好了。這就是Brunch,中文意為“早午餐”。

不同於正餐的是,Brunch更注重環境和交流。在落地玻璃窗前,在氤氳的咖啡香中,每個人都能享受著屬於自己的悠閒時光。 浮生春日閑,在成都這些地方吃Brunch,讓你的週末變得更加輕鬆。

9棲

9棲裝修充滿文藝范兒,老闆對於每一個裝飾、每一個擺件都想要最好的,耗費了差不多一年的時間,這家店才得以面世。

這家的Brunch很好吃,前餐可以來一份沙拉或者例湯,再搭配一個正餐,基本Brunch的分量也是夠了。特別推薦兩款,優之果沙拉和培根青豆湯,都是完美的必點菜。

正餐推薦焗西班牙什菜燴肉腸。吃第一口的時候,恍惚有那麼一點兒四川的火鍋冒菜的味兒,感覺很奇妙,再仔細嘗一嘗,有土豆有肉腸有胡蘿蔔,不油膩又符合四川人的口感,在早午餐裡來這麼一個充滿味蕾衝擊的食物,你會愛上的。

鄉村牛肉燉飯也是不錯的選擇。有點兒類似湯泡飯的悶香柔軟,又混合著牛肉的香氣,入口即化的米飯就像是和舌頭來了一個最親密的舌吻一般激烈。

地址:華潤路102號翡翠天地2樓

無早

無早小食融合日本喫茶店風格,主推純正日式pancake,蛋糕卷,戚風蛋糕等甜品。限量供應brunch套餐,咖喱飯,意面以及時令餐食。

咖喱牛腩飯:日式燉牛肉咖喱配時蔬,精選大米,切片水煮蛋,搭配蔬菜土豆沙拉或莓果穀物優酪乳,茶飲。

肉醬意面:自製番茄醬,義大利直面,黃油煎口蘑,太陽蛋,搭配和風土豆沙拉或莓果穀物優酪乳。

培根玉米松餅套餐:培根玉米松餅,水煮蛋,時蔬,土豆沙拉,莓果穀物優酪乳或茄汁黃豆,搭配茶飲。

地址:錦江青蓮上街5號附1號

馬尾女孩

可愛兔子,牆角貓咪,畫框風輕雲淡…馬尾女孩萌系的裝修就像到了自己家裡一樣放鬆。brunch適合精緻又對品味和顏值有高要求的白領女性,在這家店可以吃到很多國家的風味。

這款班尼迪克蛋很容易俘虜住大家的胃,薯餅、司康餅、水波蛋、芝士火腿、燕麥優酪乳、蔬菜沙拉,構成了這份豐盛的brunch。燕麥優酪乳裡面的燕麥還是有些脆脆的口感,蔬菜沙拉也都是很新鮮吃起來很有水分。薯餅外酥裡嫩,滿滿的土豆香味,讓人食欲大開。荷蘭汁口感爽滑,清香濃稠,讓人欲罷不能。

這款牛油果雞胸肉帕尼尼適合健身人士,高蛋白、富含葉酸和膳食纖維的墨西哥牛油果,低脂的白醬雞胸肉,搭配穀物黑裸麵包,切片溏心蛋,比薯條更加酥脆美味的薯角,新鮮的蔬菜沙拉,讓這道brunch層次更加豐富。

此外,在這裡還可以吃到黑椒藜麥雞、煎烤美洲對蝦、chef牛肉、美式早午餐、煙熏三文魚帕尼尼和墨西哥鴨肉卷等。

地址:宏濟新路34號

The Sense

這家店裝修帶有工業風,店內處處透露著溫馨,點一杯咖啡就能坐很久。

在這裡點一份三明治配咖啡,就是極好的一餐brunch。

另外,推薦輕美食--羅勒意面。在意面的烹製過程中加入羅勒葉、松子等上等食材,配以西蘭花、蘆筍等新鮮蔬菜。混合橄欖油和松子的香味,再淋上秘制羅勒青醬,味道清新又濃郁。

地址:宏濟中路194號

Moka bro

這裡的Brunch可以選一份沙拉或者主食,然後再配一杯飲料。

鮮蝦牛油果沙拉是很多喜歡健身的人的最愛,營養又簡單。Q彈的蝦仁,搭配新鮮的牛油果,分量大,能量足,低卡餐飲追求綠色生活的朋友都在強烈推薦。

吃沙拉的同時,可以搭配一杯綠色健康的水果果昔,給你膩了一整個冬天的腸胃注入一些清爽的能量。

地址:中紗帽街8號遠洋太古裡1243

來源:慢耍成都

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