春天是女性補血的好時候,這時補血可以很好地調節機體平衡,讓身體氣血通暢,但部分女性朋友由於聽信某些傳言,補血效果沒達到,反而損害自己的身體健康。下面我們來看看關於補血的常見傳言有哪些吧!
傳言1:蔬菜水果不能補鐵?
許多人不知道,其實多吃水果蔬菜對補鐵是非常有幫助的。這是因為蔬菜水果中含有大量的維生素C、蘋果酸和檸檬酸,這些有機酸可以和鐵結合,增加鐵在胃腸的溶解度,有利於提高鐵的吸收率。
傳言2:多喝茶可以補鐵?
對女性來說,過量飲茶反而會導致缺鐵性貧血。這是由於茶葉中的鞣酸會與鐵結合,形成難溶的鹽類,抑制鐵的吸收,含鞣酸的食物還有山楂、桃子、柿子、石榴等。因此,女性飲茶也要適量,一天兩杯就可以了。
紅糖水可以補血的說法相信大家都有所耳聞,女性在生理期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。然而營養專家指出,紅糖水其實並沒有傳說中那麼神奇。
專家表示,紅糖相比起豬肝、鴨血等動物肝臟,含鐵量微乎其微,幾乎起不到補充鐵質的作用,而且紅糖如果提純不夠,裡面還會摻雜質。
雖然紅糖補血效果不明顯,但是它對女性調理月經還是很有效的,可以活絡氣血,增加能量,是溫補的佳品。
傳言4:多吃肉對身體不好?
一些女性為了減肥,一聽到肉就怕,有些女性乾脆吃起了素,這就錯失了食用動物性食物補鐵的大好機會。
實際上,動物性食品不但含鐵豐富,吸收率也很高(約25%)。而植物性食品中雖然也含鐵,但是會受到所含草酸鹽、植酸鹽等的干擾,吸收率比較低(約3%)。
因此,不吃肉容易引起缺鐵性貧血,在日常飲食中,葷食和素食的搭配應均衡。
傳言5:蛋、奶可以治貧血?
牛奶雖然營養豐富,但是含鐵量很低,人體只能吸收約10%。例如,如果單單用牛奶餵養嬰兒,而沒有添加其他輔食,很容易會引起缺鐵性貧血。
蛋黃雖然含鐵量高,但是其吸收率也僅為3%,並不是補鐵的好選擇。
其實,對於貧血的女性而言,三種紅色食物就能起到補血效果,那就是紅色的肉、動物的肝臟、動物的血,大家平時可以在飲食中適當多些攝入。