義大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~
說起義大利，大家最先想到的一定是披薩和意面吧~~~O(∩_∩)O~
披薩我倒是經常烤，意面卻做得少~~
今天這道【培根意面】不同於以往的“肉醬面”，清清爽爽，很適合節後飲食~~~
講真，自己煮的意面，更好吃還更省銀子哦~~
17.9元就能買2斤意面，夠三口之家吃2燉左右。如果去西餐廳吃意面，17.9元可不夠一份意面的價格哦~~
培根意面——自家烹飪的意面，味道超級好！你試試！
原料：義大利面200g，培根90g
輔料：黃油20g，大蒜2瓣，小米辣2個，植物油3g，鹽3g，細砂糖3g，椰漿150毫升，胡椒粉2g，羅勒1g
做法：
【推薦理由】推薦莫利義大利面，耐煮，勁道，也有嚼勁。煮好的義大利面，通體呈黃色，超好吃。17.9元2斤義大利面（4#直條形義大利面+366#螺旋形義大利面）。超划算！
【推薦理由】 推薦這款威士寶黃油，味道好，價格低，性價比超高。許多烘焙達人都用這款黃油，它可以做麵包、餅乾，做菜，煎炸食物等，口感香濃，質地柔軟，是你烘焙中需要的黃油！
【推薦理由】 白糖可以考慮這個，1KG/袋，超多超划算。太古這個牌子比較好，品質杠杠的，價格也很實惠！
【推薦理由】 愛仕達炒鍋不錯。 這款愛仕達炒鍋烹飪時可控油，炒鍋內有刻度，精准控油，用油一目了然，這下再也不用擔心油倒多了。用它炒菜，不粘不焦，少油少煙。不損菜色，還省油，讓烹飪更健康。炒鍋的材料猶如仿生荷葉，清爽不粘，抹布一抹，乾乾淨淨。這款炒鍋還有個很大的好處，各種熱源均能使用，如燃氣灶，電磁爐，電陶爐，電熱爐等等。
【推薦理由】 仟佳佰味的調料挺不錯的，這款羅勒品質好，味道正，大瓶裝，超划算。喜歡的可以看看。限時優惠價25.5元！
1、將冷藏的培根去掉包裝袋，切塊；
2、大蒜切成蒜片，小米辣切圈；
3、煮鍋裡倒入適量清水，調入適量鹽，油煮開後，放入義大利面煮熟；
4、將煮熟的義大利面撈出，浸泡在涼開水裡，然後撈出瀝幹水分；
5、炒鍋燒熱，放入黃油炒化，放入蒜片，小米辣翻炒；
6、放入培根翻炒；
7、培根炒香後，倒入適量清水；
8、調入少量細砂糖；
9、淋入椰漿；
10、湯汁燒開後，放入瀝幹水分的義大利面翻拌均勻；
11、調入適量鹽；
12、調入適量胡椒粉；
13、調入適量羅勒；
14、翻拌均勻，關火，裝盤。
碎碎念：
1、煮熟的義大利面立即浸泡在涼開水裡，可防粘；
2、椰漿可用淡奶油代替；